Торта “StarCraft II”

Categories Торти
10589

Тази торта приготвих за 26-тия рожден ден на Слави. Той си пожела торта на тема Starcraft 2, а аз отлагах до последно приготвянето й, тъй като ми бе трудно да възпроизведа всички тези създания, които виждате. Всъщност, трудната част бе да преглътна известната доза погнуса и да гледам на тях като на нещо, което трябва да пресъздам максимално реалистично. Никак не е лесно, особено когато трябва да ги гледаш постоянно, с всичките тези зъби, кокали и разни слузести неща, които излизат от тях. В крайна сметка, събрах сили и започнах да ги правя. След цялото време, което им отделих, сега даже ми се струват симпатични.

Това е всъщност расата на зерговете и основните й сгради. Няма да ви ги изброявам, защото ще трябва пак да търся имената им в гугъл :-) Ето едно клипче за тези от вас, които проявяват интерес.
Макар и тортата да не е в мой стил и да не блести с особена красота и изящество, съм щастлива, че успях да зарадвам Слави.

И сега за съществената част – вкуса. Избрах да направя класически шоколадови блатове с масло, защото са много вкусни и ароматни и най-вече защото текстурата им е достатъчна плътна, за да издържи покритието от моделираща маса и тежките фигурки отгоре. Кремът, който направих е наситено шоколадов, но в същото време е свеж и разхлаждащ, благодарение на присъствието на лайм и мента.

Шоколадова торта с шоколадов крем с мента и лайм

Продукти за блатовете:
адаптирано от Сладко царство
240г меко масло
430г захар
5 яйца
3 чаени лъжици ванилия
360г брашно
2 чаени лъжици сода бикарбонат
1 чаена лъжица бакпулвер
1/2 чаена лъжица сол
85г какао
375мл прясно мляко + 2 чаени лъжици ябълков оцет

Фурната се загрява на 180°C.
Квадратна форма с размери 20х20см се намаслява и покрива с хартия за печене.
Хартията също се намаслява и се покрива с какао.
В купа се смесват брашното, какаото, содата, бакпулвера и солта.
Прясното мляко се смества с оцета и се оставя за 10 минути да си взаимодействат.
Мекото масло се разбива със захарта, докато сместа стане светла и пухкава.
Добавят се яйцата, едно по едно, като се изчаква да се усвои напълно, преди да се добави следващото.
Прибавя се и ванилията.
Към получената смес се добавят сухите съставки и млякото, като се редуват до изчерпването им.
Започва се и се завършва винаги с брашното.

Получената смес се разделя на 3 равни части. Всяка от тях се разпределя в квадратната форма.
Пече се около 30 минути, или докато клечка, забита в центъра, излезе суха.
Формата се изважда от фурната, блатът се охлажда за 5 минути в нея, след което се прехвърля върху метална скара.
Процедурата се повтаря и за следващите 2 части.

Продукти за крема:
100г меко масло
350г крем сирене Филаделфия
270г черен шоколад
кората и сокът от 1/2 лайм
1/2 чаена лъжица ментова есенция (количество на вкус)
3 супени лъжици Бейлис (или друг ликьор, а може и да се пропусне)
3-5 супени лъжици заквасена сметана

Шоколадът се разтопява на водна баня или в микровълновата и се оставя да се охлади.
Маслото и крем сиренето се разбиват на крем. Добавя се шоколадът, ментовата есенция, кората и сокът от лайм и Бейлисът.
Всичко се разбива добре. В този момент, сместа е доста гъста.
Добавя се заквасена сметана, до получаване на желаната консистенция.

Сглобяване на тортата
Сглобяването е по стандартния начин – блат, крем, блат, крем, блат.
Сиропирах с прясно мляко и Бейлис, но може да използвате и само мляко, както и захарен сироп или друго по желание.
Цялата торта се измазва с шоколадовия крем. Оставя се в хладилника да стегне.
Това измазване се нарича crumb coat и идеята му е да се покрие цялата торта с тънък слой крем, който да я “запечата”, както и да “покрие трохите” (буквално преведено).
След това тортата се намазва с маслен крем, охлажда се отново в хладилник и се покрива с моделираща маса.
Фигурките бях направила ден предварително, за да могат да стегнат добре. При този тип декорация, тортите се получават изключително бързо, защото основите неща, които ви трябват, са вече приготвени. Това, което остава, е да се залепят на местата им с малко вода и да се оформят някои финални щрихи.

39 Responses to “Торта “StarCraft II””

  1. Dani

    Ирка, много апетитно звучи :)
    Не съм запозната с тези “чудовища”,
    но при теб са станали сладурчета!
    Поздрави!

    Отговор
  2. Лили

    Ири, добре ти се е получила тортата. Аз наскоро правих торта с тези грозотилища :) ))) и с голямо любопитство разгледах твоите елементи.
    Поздрави!

    Отговор
  3. Ral

    Здравей Ирина, обикновено чета постовете ти анонимно, без да коментирам. Сега обаче няма как да се въздържа, някак си ме засърбяха пръстите ;) Тортата просто е уникална :) Вкъщи си имам един меко казано обсебен от Starcraft 1 и 2 съпруг, та, мисля, напълно те разбирам :) )) Все пак, добре че не е трябвало да възпроизвеждаш и звуците, които издават, на мен те са ми доста по-неприятни ;) Още веднъж, моите адмирации! :)

    Отговор
  4. fedora

    Хахах, разсмя ме :) )
    Честит рожден ден на космическия воин :) )

    А тортата е чудесна, но според мен трябваше и поръчителя да го включиш в моделирането на чудовищата :) )

    Отговор
  5. Moni

    Да е жив и здрав рожденика!:-))
    Предполагам, че е бил много щастлив, защото тортата ти за пореден път е невероятно попадение, дори и с тези странни същества, които в твое изпълнение си изглеждат направо симпатични.:-))

    Отговор
  6. Аелис

    Ирина, страхотна е тортата:)!Аз и съпругът ми сме фенова на Starcraft , а първата раса , с която се научих да играя, е точно zerg:).Чудесна ти е тортата, дано съпругът ми не я зърне, че има рожден ден другият месец:)=
    Поздрави!

    Отговор
  7. Tonchita

    Браво за труда който си хвърлила правейки тази торта :) Получила се е много ефектна и оригинална :) Дано е така вкусна колкото изглежда отвътре :)

    Отговор
  8. малки неща

    Ох, Starcraft… тази игра май не сме я играли, но право да си кажа на с малко да прескоча постинга ти зарада тези нелицеприятни същества или къщичките им… Герой си ти да ги направиш! Аз си харесах камъчето и листото долу в дясно :) . Тортата звучи като да е била много вкусна (и аз много харесвам този блат на Миленка) и сигурно е зарадвала рожденника, а това е най-важното. Поздрави! :)

    Отговор
  9. Eoc

    Поздравления, Ири :) Чудовищата изглеждат добре върху парче :)
    Поздрави за рожденика!

    Отговор
  10. Милена

    Да ти е жив и здрав Слави, Ирка!
    Какво ли не правим за любимите хора :-) Голяма радост си му доставила :-) Определено е много оригинална торта!

    П.С. Надявам се, че ви е допаднал шоколадовият блат! Това е най- използваната рецепта вкъщи.

    Поздрави, Милена :-)

    Отговор
  11. Mina @ Angelloves Cooking

    Честито!! – и на рожденика!!! – и за невероятно талантливото пресъздаване :) на расата на зерговете!! Невероятен кулинар си – и истинско вдъхновение – синът ми ти е вече още по-запален фен, ако това ;) въобще е възможно

    Отговор
  12. Lety

    Иринка, да ти е жив и здрав рожденика! Пожелавам ви безброй прекрасни споделени моменти!
    Тортата ти е станала чудесна, въпреки, че май тематиката и не е от най жизнерадостните :) Ама само си представи, ако трябваше да възпроизведеш и онази слуз, за която спомена :) ) А сега чудовищата изглеждат направо симпатични върху тортата.
    Парчето е невероятно изкусително. Ще взема при удобен случай да пробвам и аз тези блатове.
    Сърдечен поздрав и прекрасна седмица!

    Отговор
  13. varna

    Страхотна е! трябва да направищ манифактура за зерги за украса на торти :-)

    Отговор
  14. Didi Bounova

    Ири, да е жив и здрав рожденника! Голям кеф е като му се изпълняват на човек желанията за украса на торта! Тъй-като не съм от феновете на тази игра, повече си падах по съдържанието :)

    Отговор
  15. Мариета

    Присъединявам се, макар и със закъснение, към поздравите за рожденика!
    Ирка, страхотно изпълнение! Тези Дзверове още не ги познавам, но с трима мъже край мен нищо чудно скоро да ми се наложи да се запознаем:)…засега с интерес ще разуча рецептата – убедена съм, че тази шоколадова вкусотия е невероятна!
    Поздрави!

    Отговор
  16. Ирина

    Кремът на мен ми стана любим. Малко нестандартна комбинация, но според мен е доста успешна :)

    Отговор
  17. Ирина

    Определено тематиката не е благосклонна към интерпретации, но се постарах да направя тези нелицеприятни животни, максимално симпатични :)
    Блатовете наистина са страхотни!

    Отговор
  18. Ирина

    Миленка, аз благодаря за споделената рецепта – просто ми стана любима. А между другото, скоро правих по-голямо количество блатове и ми остана малка част, която напоих с бейлис и мляко и нарязах на парченца. Колегите на Слави в офиса му са си облизали пръстите :) Общо взето рецептата подлежи на всякакви интерпретации.

    Отговор
  19. Ирина

    Много, много благодаря за хубавите думи :) Обсебеността към тази игра ми е до болка позната :) )

    Отговор
  20. Ирина

    Много благодаря на всички за хубавите поздрави към Слави. Благодаря ви от негово име и ви пожелавам пожеланията да ви се връщат стократно :)

    Отговор
  21. Anna

    Ирина, поздравления за празника (макар и със закъснения)!! Благодаря за чудесната рецепта. Направих я кръгла и леко промених крема откъм аромати (ментата не се харесва у дома, а лайм забравих да купя:), стана изключително вкусна!! В къщи бяха очаровани от наситения плътен вкус на шоколад и лекия крем. Тортата влиза в моя личен Топ 5 – Хем богата като шоколадов вкус, хем нежна и не прекомерно сладка. Още веднъж – БЛАГОДАРЯ!!

    Отговор
  22. Александър

    Тортата е супер! Само защо по нея има само зерги. Ако бяхте използвали и другите раси от Старкрафт – протоси и терани – щеше да изглежда по-симпатично и нямаше да има и негативни коментари по-горе, че била изглеждала гадно :) .

    Иначе пак казвам – много находчива идея и красиво изпълнение. Поздравления за автора.

    My Life For Aiur!

    Отговор
  23. Ирина

    Тортата е сравнително малка като площ и не предразполага поставянето на много фигури отгоре – щеше да изглежда твърде претрупано.

    А и честно казано, другите раси са много детайлни, което съответно прави изработката им от моделираща маса, много трудна. :-)

    Отговор
  24. Pavlina Koleva

    Prekrasna torta! Pitam Vi moje li da prigotvia tortata po tozi nachin, no pokrita s shokoladov ganash? Ako e vazmojno moje li da siropiram blatovete? Haresvam nasiteniia shokoladov vkus. Blagodaria Vi za otgovora!

    Отговор

Оставете коментар