Има хора, които преминават през живота ни за кратко. Има други, с които пътищата ни се пресичат по някаква абсолютна случайност (или може би съдба) и по някаква причина, ставаме приятели. С някои от тях се виждаме два-три пъти в годината и всеки път си обещаваме, че следващата среща ще бъде по-скоро, а с други се чуваме по телефона през ден, макар да няма кой знае какво да си кажем. Имам всякакви приятели – такива, които живеят в друг град и се виждаме само по празници; такива, с които пием кафе всяка седмица, за да си разкажем какво ново ни се е случило и такива, чиито имена прескачам през указателя на телефона, мислейки си какво се случи, че спряхме да поддържаме връзка.
Тази голяма ябълка, която виждате, е всъщност торта. Тя бе за рождения ден на една от най-близките ми приятелки – Надя. С нея имаме едно уникално приятелство. Не че всяко приятелство само по себе си не е уникално, но тук говорим както за идентични сходства в интересите, така и за коренно различни виждания по други въпроси. В един момент можем да се караме ожесточено, включвайки различни вербални източници, а в другия, да се прегръщаме и да си прощаваме. Много често не й спестявам критиките си, но се надявам тя да знае, че всичко, което съм правила, правя и ще правя, е защото я обичам и защото много държа на нея.
Та, да се върнем на тортата. Защо ябълка? Ами защото рожденичката е голям фен на Ню Йорк и защото исках тортата да олицетворява града максимално. Ето затова я направих под формата на ябълка, в основата сложих борд от най-различни сгради, включително и Статуята на Свободата, а за финал поставих едно малко етикетче I ♥ NY.
Тортата вътре е с шоколадови блатове като тези от тортата за Слави и шоколадов крем. За да получа тази форма, сглобявах тортата на два пъти в кръгла купа. Получените две полусфери съединих, измазах с маслен крем и покрих с моделираща маса. За да се получи този преливащ ефект с цветовете, боядисах покритието с помощта на гъбичка, вместо да го оцветявам предварително. Тук искам да благодаря на едно много талантливо момиче, Валерия, което ми помогна много със съветите си. Можете да разгледате нещата й тук. Да, всичките са торти, колкото и невероятно да изглежда 🙂
Идеята взаимствах от една снимка във Flickr на подобна торта, но съм много щастлива, че крайният резултат надмина очакванията ми.
Излишно е да казвам, че рожденичката беше изключително изненадана и много трудно успях да я убедя да разрежем тортата. В крайна сметка тортите са за ядене, не са гледане 🙂
През седмицата направих и още една торта, за друга рожденичка – моя колежка от университета.
Честит Рожден Ден, Дафи!
51 коментара
И двете торти са много красиви, но Голямата ябълка ми събра очичките 🙂
И този шоколадов борд… Браво! Как се прави това нещо?
Възхитена съм, наистина съм възхитена, Ириночка 🙂
Тортата ябълка е УНИКАЛНА !!! Страхотен талант и творец си и всеки път ти се възхищавам! Най-сърдечни поздрави!
Борда не е от шоколад, пак си е от моделираща маса 🙂 Прави се с една джаджа наречена пачуърк кътър 🙂 http://www.xcerx.com/shop/product.php?id_product=416
Ако някой път ти потрябва, ще ти дам да ползваш моя 🙂
Ирка, прекрасни са и двете торти – идейни, изпипани до последния детайл и несъмнено много вкусни! 🙂
И двете торти са невероятни! Вярно е, че са за ядене, но човек първо трябва да им се нарадва много, а след това да ги напада.:-))
Поздравления, Ирина, поредното попадение!
Уникални творения, Ирка! Разбирам защо на твоята приятелка й е било трудно да разреже тази торта! 🙂
Страшни са и двете торти, Ирка! Поздрави за вкусните изпълнение и кадри!
И аз много много те обичам Ири :*
Тортата е уникална по рода си и на вид и на вкус 🙂
А за разрязването…ако Ирина не беше хванала ножа да я разреже…аз нямаше да се осмеля сигурно 2 дни 🙂
Късно вечерта дойдоха няколко човека да я опитат, защото още като я видяха на снимка, нямаха търпение да я видят и на живо и да я оптитат…тъй като от вкъщи набързо бяхме излезли да празнуваме вечерта, нямах време да измия чиниите от дегустацията ни с Ирина и Симона, които ме изненадаха, и като се прибрахме с другите гости не успях да отида да измия чиниите и да отрежа на всеки, защото всеки я нападна като невидял и ядеше с каквото свари 😛 последствията бяха охкане и пъшкане от удоволствие (дори едното момиче твърдеше, че не обича торти, но си я изяде и даже си облиза пръстите) и естествено с поздравления за авторката :)…
Благодаря ти иии още веднъж, my SWEETEST friend :* (hug)
Отдавна е време за една малка сладкарничка с пресни слади, торти и хубаво кафе!!!
Всеки път е разнообразно и много приятно при теб.Това приятелство е прекрасно, малко хора правят такива жестове!
На мен ми е трудно да си избера фаворит между двете торти. И двете за уникални! Пожелавам ти много слънчеви дни с верни приятели 🙂
Ирина, разкошна е!!!
Много оригинална идея и перфектно изпълнена!
Сърдечни и слънчеви поздрави от мен!
mnogo hubavi ,prosto super
Приятелството е най-хубавото нещо в живота 🙂
А ябълката ти е чудесна!
И другата торта е невероятно красива 🙂
Поздравления, Ирка!
Благодаря за инфото, Ирка и за преложението 🙂
Хубава вечер 🙂
Strahotni sa! 🙂
Уникална!
Съвършени идея, изпълнение и композиция – както винаги!
Ябълката е като истинска, разреза е префектен! Много ми допадна идеята с надписчето!
Тортата на Дафи е много стилна и цветна 😉
Поздравления!
Здравей Ирина:
освен, че си невероятно талантлива сладкарка. ти си прекрасен човек 🙂 на тази млада възраст се разбрала, че истинското щастие се постига, когато правим другите щастливи 🙂
Лелеееее, жестока!
ще се възползвам някой път от разясняване на техниката на боядисване:)
Иринка, невероятни са и двете торти, но ябълката направо ме остави без думи!
С всяко следващо сладко изкушение ставаш все по-добра и по-добра, направо си родена за сладкар. Личи си, че всичко правиш освен с умение и със сърце!
Много ти се възхищавам!
ако искаш сподели рецептата за втората..много бих желала да я направя за рождения ден на детето ми
Блатовете са от тази рецепта: http://sunshine.collapse.bg/starcraft-cake/
Шоколадовият крем е от тук: http://bubolinkata.blogspot.com/p/blog-page_23.html
Успех!
Здравей, Ирина
Следя от известно време блога ти – имаш прекрасни неща, а тази торта – ябълка много ме впечатли, изключително изискана с перфектно изпълнение, браво!
Ирина, тортата-ябълка е уникална. Поздравявам те! Както винаги си блестяща! Приятно ми е да се отбивам при теб.
Ирина, чудесни тортички!!! Много добре си се справила с формата и цветовете на ябълката – чудесна е. Искам да попитам с какво – постигна лъскавината отгоре? Знам, че има различни начини да се постигне – чрез самото тесто или се маже с глицерин… Каква е твоята техника?
Лъскавината е от самото боядисване. Използвах малка гъбичка, която навлажних с алкохол и оцветявах с гел бои. Не съм слагала нищо друго. След като поизсъхна. лъскавото намаля, но все пак се запази 🙂
Благодаря ти!
Благодаря ти, Линна! 🙂
Много ти благодаря, Лети! Радвам ссе, че виждаш напредък в нещата, които правя 🙂
Боядисването е ефектна техника, но аз лично не бих я повторила. Дори след една нощ в хладилника, боята не беше попила в тестото и цапаше. Когато е за близки, можеш да ги предупредиш да не ядат покритието, но ако е за чужди хора, по-добре да не се рискува.
Много ти благодаря, Аля! 🙂
Благодаря! 🙂
🙂
Благодаря!
Дани, радвам се, че тортите ти харесват 🙂
Мерси.
Благодаря ти, Мария!
Поздрави и от мен 🙂
Ами няма как да се избере фаворит. Толкова са различни една от друга 🙂
Благодаря! Няма по-прекрасно нещо от това да зарадваш хората, които обичаш!
Има време 🙂
Love you, too! Hugs 🙂
Благодаря ти, Ваня 🙂
На мен пък разрязването ми е любимият момент. Не ми е тъжно, напротив 🙂 Както казах, тортите са за ядене 🙂
Съгласна съм – първо се храним с очите, а после и с вкусовите рецептори 🙂
Благодаря ти, Ева 🙂
Много благодаря!
Благодаря!
Тази ябълка е уникална – отвя ме направо! Евала и за идеята и за изпълнението! Много уважавам хора, умеещи неща, които аз нямам и понятие как стават 🙂
Ирина, изключително се радвам, че виждам толкова вдъхновени и креативни натури в милата ни татковина. Защо не се кандидатирате за кмет на родния си град. Вместо плакати с лика Ви, просто разпечатайте снимките с произведенията си 🙂 … Шегувам се, но със съпругата ми си мислихме дали не искате да ни дойдете на гости и да ни приготвите някоя торта? 😉
Жестока, жестока, жестока! Опитах се да публикувам коментар, още като я видях, но нещо така и не ми даде. Само чаках да се прибера и да ти пиша:)