Ню Йорк е град, който със сигурност не би допаднал на всеки, но аз се влюбих в него от пръв поглед. Може би защото ми напомни много за Лондон, към който все още изпитвам носталгия, а може би защото събира в себе си смисъла на свободата, силата на мечтите и неограничените възможности.

Ако сте ходили поне веднъж в Париж, то несъмнено сте забелязали, че пекарни и сладкарници има на всеки ъгъл. За голяма част от хората качеството на предлагания асортимент там е напълно задоволителен.

Лимоновият тарт е един класически френски десерт, който през последните години започна да придобива различни изменения в представянето, но не и да губи своята популярност. Почти не се среща човек, който да не се влюби във вкуса му още от първата хапка, най-вече заради баланса между киселия лимонов вкус и сладката целувка.

От много време не бях празнувала Великден у дома и за мой късмет тази година той съвпада с престоя ми в България. В моето семейство обичаме традициите, но и сме отворени към нови идеи. Ето защо когато предложих да направя френски бриош вместо класическия козунак, всички приеха радушно идеята.