Sunshine's kitchen
  • За мен
  • Рецепти
    • Кексове и брауниси
    • Мъфини и къпкейкове
    • Сладки и бисквити
    • Сладоледи и кремове
    • Тарти и пайове
    • Торти
    • Френски макарони
    • Хляб и тестени
  • Пътуване
    • Пътуване

      Ню Йорк, Ню Йорк

      7 ноември, 2017

      Пътуване

      Любимите ми сладкарници в Париж

      2 ноември, 2017

      Пътуване

      Сингапур, Малайзия, Тайланд и Виетнам

      20 декември, 2016

      Пътуване

      Бали, Индонезия

      21 март, 2016

      Пътуване

      Венеция през моя поглед

      12 май, 2012

  • Истории
    • Споделено

      Майсторски клас ● Лимон и боровинки

      8 ноември, 2018

      Споделено

      Любимите ми сладкарници в Париж

      2 ноември, 2017

      Споделено

      Melba at the Savoy

      31 май, 2015

      Споделено

      За промените и новото начало

      24 май, 2015

      Споделено

      Любими книги 2013

      5 януари, 2014

  • Портфолио
  • Контакти
  • За мен
  • Рецепти
    • Кексове и брауниси
    • Мъфини и къпкейкове
    • Сладки и бисквити
    • Сладоледи и кремове
    • Тарти и пайове
    • Торти
    • Френски макарони
    • Хляб и тестени
  • Пътуване
    • Пътуване

      Ню Йорк, Ню Йорк

      7 ноември, 2017

      Пътуване

      Любимите ми сладкарници в Париж

      2 ноември, 2017

      Пътуване

      Сингапур, Малайзия, Тайланд и Виетнам

      20 декември, 2016

      Пътуване

      Бали, Индонезия

      21 март, 2016

      Пътуване

      Венеция през моя поглед

      12 май, 2012

  • Истории
    • Споделено

      Майсторски клас ● Лимон и боровинки

      8 ноември, 2018

      Споделено

      Любимите ми сладкарници в Париж

      2 ноември, 2017

      Споделено

      Melba at the Savoy

      31 май, 2015

      Споделено

      За промените и новото начало

      24 май, 2015

      Споделено

      Любими книги 2013

      5 януари, 2014

  • Портфолио
  • Контакти

Sunshine's kitchen

блог на Ирина Купенска

Мъфини и къпкейкове

Шоколадови къпкейкс с шоколадов крем

written by Ирина 19 септември, 2012

Ако следите блога няма как да не се досетите, че имам слабост към шоколада и че всяка втора или трета рецепта съдържа нещо шоколадово в състава си. По интересното обаче е, че моите читате са също толкова големи любители, колкото съм и аз. За шокохолизма им съдя по всеобщото въодушевление и положителната обратна връзка след като публикувам някоя шоко-рецепта.
Не случайно в топ 3 на най-коментираните рецепти фигурират: Най-вкусната шоколадова торта, Портокалови бисквитки с парченца шоколад и Портокалово-шоколадова торта.

Съвсем в реда на нещата е да пусна и рецепта за любимите ми шоколадови къпкейкс, които съм длъжна да предупредя, че водят до пристрастяване.
Може би много от вас ще предположат, че рецептата е вариант на шоколадовата ми торта, както попита и Таня от Cakelicious, но истината е, че двете рецепти са съвсем различни както като технология на приготвянето, така и като използвани продукти. Определено тези кексчета са по-тежки и насищащи, но пък в крайна сметка не може да се очаква друго от десерт, съдържащ нескромни количества шоколад, захар и масло. Даже не искам и да се замислям колко калории има в една хапка, защото със сигурност надвишава в пъти допустимия прием на захар.

Оставям избора, дали да приготвите рецептата, на вас 🙂

Шоколадови къпкейкс с шоколадов крем

рецептата е адаптирана от Annie’s eats

Продукти за 12 кексчета:
35г какао
60мл вряла вода
175г брашно
1/2 чаена лъжица бакпулвер
1/4 чаена лъжица сода бикарбонат
щипка сол
115г меко масло
175г захар
2 големи яйца, на стайна температура
1 чаена лъжица ванилия
80г заквасена сметана

Фурната се загрява на 180°C.
Тава за мъфини се покрива с картиени кошнички.
Какаото и водата се смесват и разбъркват, докато се получи кремообразна смес, която се оставя да се охлади.
Брашното, бакпулвера, содата и солта се разбъркват в купа.
Маслото и захарта се разбиват с миксер за 3-4 минути, докато се получи светла и кремообразна смес.
Добавят се яйцата, едно по едно и се разбива отново с миксер до пълното им обединяване. Добавя се ванилията.
Към маслената смес се прибавя какаовата и се разбърква добре.
Брашното се добавя на 3 пъти, като се редува със заквасената сметана. Започва се и се завърва винаги с брашното.
Когато сместа е готова, се разпределя във всяка формичка като се пълни не повече от 3/4 от обема й.
Кексчетата се пекат в предварително загрята фурна за около 20 минути, или докато клечка, забита в средата, излезе суха.
Охлаждат се напълно и след това се декорират с крем.

Продукти за шоколадовия крем:
200г черен шоколад
175г крем сирене, на стайна температура
125г меко масло
200г пудра захар
50г какао
200г заквасена сметана

Шоколадът се разтопява на водна баня и се охлажда.
Маслото и крем сиренето се разбиват в купа.
Към тях се добавят пудрата захар и какаото и се разбърква до обядиняването им.
Накрая се добавят охладения шоколад и заквасената сметана и се разбива до получаването на пухкав и хомогенен крем.
Кексчетата се декорират с приготвения крем и се съхраняват в хладилник.
Преди консумация е желателно къйкейкчетата да се извадят от хладилник и да се оставят на стайна температура за 10-15 минути.

ДесертиМъфиниШоколад
88 коментара
15
Facebook Twitter Google + Pinterest
Ирина

previous post
Шоколадова Павлова с малини
next post
На лов за мечти

You may also like

Ванилови мъфини с млечен крем

9 март, 2012

Кексчета за Хелоуин

30 октомври, 2009

Мъфини с шоколаводо-ментов ганаш

15 ноември, 2010

Кексчета с тиква

22 септември, 2011

Мини мъфини с череши и белтъчна глазура

29 април, 2010

Марципаново-портокалови мъфини

25 октомври, 2009

Сладка маса

3 декември, 2016

Бананови мъфини с крем сирене + DIY облицовки

5 април, 2012

Лимонови мъфини с малинов крем

27 юни, 2010

Браунис „Аfter Eight“

12 януари, 2011

88 коментара

elena 19 септември, 2012 - 15:33

Изглеждат божествено на снимките, ще пробвам само крема, понеже рецепта за къпкейк вече имам. Дано крема се окаже подходящ и за торти. Иначе това, което ме грабна отново, е поставката за мъфини, която си снимала!!! Удивавам се, как ги намираш тези красиви чинии, чаши, поставки за торти и за кексчета. Аз едни обувки скъсах от обикаляне и не намерих нищо хубаво, като за сервивиране и за снимки. Чного ми харесват поставките ти за торти и за кексчета, личи си че са подбрани с вкус! Аз ще продължа да издирвам нещо подобно. Мерси за рецептата!

Reply
Десислава 18 януари, 2017 - 18:07

Здравейте,

направих тези невероятни кексчета, които бяха изядени почти веднага, но ми остана много от шоколадовия крем, който незнам как мога да го използвам, ако може да ми дадете предложение ще бъда много благодарна.Рецептата е страхотна.

Reply
Ирина 18 януари, 2017 - 20:05

Може да го разпределите в чаши заедно с натрошени бисквити, напоени в кафе бишкоти или пък парченца кекс. Също така може да добавите пресни плодове, ядки, настърган шоколад.

Reply
elena 19 септември, 2012 - 17:44

Величието на един човек, се измерва по делата му! Благодаря ти, Ири! Поздрави – Ели.

Reply
Елизабет 19 септември, 2012 - 17:50

Уникално… Задължително ще пробвам!

Reply
Иглика 19 септември, 2012 - 17:55

Ирка, страхотно както винаги… Харесвам много тази рецепта за къпкейк на Ани, а кремът, който ти предлагаш сигурно страхотно допълва сочния им шоколадов вкус. Калориите…хм, все пак точно от този тип десерти не хапваме всеки ден, има дни за разтоварване, а и малко повече ходене пеша….
И очаквам нещо ново като за “довиждане” преди тръгването за Лондон…защо не едно пълно меню…. и с много емоции…

Reply
Дани 19 септември, 2012 - 18:12

Ирка, липсваш от време на време, но когато се завърнеш, правиш го по най-добрия начин! Отново предлагаш завладяващи снимки и върховно шоко-изкушение. 🙂

Reply
Mira 19 септември, 2012 - 21:14

Ирка, невероятни са! Тъкмо като за виден шокохолик като мен :). Приличат ми малко на типа сладкиши Devil’s Food. Веднага си записвам рецептата за крема, в скоро време ще ми потрябва 🙂
Пускай по-често такива рецепти 🙂
Сърдечни поздрави и хубав остатъ от седмицата!

Reply
Didi 20 септември, 2012 - 12:29

Задължително ще се пробва 🙂

Reply
Candy 20 септември, 2012 - 16:36

Щом има шоколад, има и приятели :):):), присъединявам се към компанията:). Иринка, вълшебница си!

Reply
Lety 20 септември, 2012 - 21:33

Иринка, изглеждат божествено! Майстор на десертите си! Върнах се назад, че съм пропуснала няколко рецепти и си напълних очите с красота 🙂
Аз отдавам предпочитание на плодовите десерти, пред шоколадовите, когато изобщо реша да хапна сладко, така че се съблазних от едни прекрасни твои предложения, които си записвам за проба. Но и шоколадовите няма да останат назад, че дребосъчетата вкъщи са им любители 🙂
Благодаря ти за рецептите и за насладата да разгледам какво си сътворила!

Reply
Таня Г. 20 септември, 2012 - 22:13

Неустоимо вкусни !!! Най-добрите къпкейкове, които съм правила до сега – толкова пухкави и нежни. А кремът е идеалното им допълнение – за да не можеш да спреш… Ирина, ти си гений -веднъж го казах за козунака с кокосов пълнеж… Сега пак си зашеметяваща и неустоима с тази рецепта, която само докато чета съм сигурна, че ще се получи едно малко кулинарно бижу. Бъди все така дръзка и последователна. Успех и късмет в новите начинания!

Reply
Вили Конова 23 септември, 2012 - 09:25

Поздрави , Ирина!!!
Желая ти вълнуваща, ползотворна и незабравима есен!
На добър час!

Reply
Таня Николова 24 септември, 2012 - 20:56

Пробвани! Страхотни са Ири! Страхотни!

Reply
Мирослава 25 септември, 2012 - 12:10

Кексчетата изглеждат фантастично! А кремчето звучи толкова вкусно, ммм, комбинацията вярвам е божествена!
Със сигурност ще приготвя тези мъфини, знам вече и с кого ще ги споделя 🙂

Reply
Моника 29 септември, 2012 - 16:00

Снощи ги направих, за да подсладя на колегите работната събота – станаха прекрасни!! А сега от фурната се разнася чудният им аромат – за по-малко от 24 часа пека втори batch – тези пък ще ги носим за подарък, че сме на гости с Веско довечера.

Чуууудни са, както вичко останало, което сме правили от твоите рецепти.

Поздрави и от двама ни!

Reply
Ирина 2 октомври, 2012 - 00:44

Мнооого се радвам! 🙂
Поздрави и на вас двамата!

Reply
Диляна 4 октомври, 2012 - 15:17

Току що приготвих рецептата, но във вид на малка тортичка и бързам да споделя еуфорията си 🙂 Разкошна рецепта, приказен резултат (впечатленията ми все още се базират само на облизаната старателно паничка от крема и изрезки от блата). Като заклет шокохолик си мислех, че “Най-вкусната шоколадова торта” е върхът, но това определено е нов претендент за първото място в моята класация! Благодаря, че споделяш тези шоколадови изкушения!

Reply
Ирина 7 октомври, 2012 - 12:13

Много се радвам, че толкова ви е харесала 🙂

Reply
Vangeliq 19 октомври, 2012 - 07:53

Страхотни са !! А може ли да се ползва и друг вариант за крем, за такива като мен, които не ядат сирене в какъвто и да било вид 🙂

Reply
Ирина 21 октомври, 2012 - 19:33

Може да се ползва всякакъв друг крем, но ако питаш за вариант на този, но без крем сирене, то – не.

Reply
Ина 13 ноември, 2012 - 13:51

Сложила съм си ги във фаворитите, да ги направя задължително! Ужасно хубаво изглеждат.
Имам питане за дъските и поставката. Търсих къде ли не, никой не ми помага в издирването на такива дъски и форми за троти. Можеш ли да ми помогнеш да намеря?

Reply
Ирина 14 ноември, 2012 - 14:10

Дъски от магазин трудно ще намериш. Потърси от познати или на село. А относно поставките за торти е въпрос на късмет, защото всички, които съм купувала, са били или сезонни или временни артикули.

Reply
Илина Николова 5 април, 2019 - 15:27

Здравейте, може ли да заменя крема сиренето с маскарпоне?

Reply
теди 21 ноември, 2012 - 10:35

а може ли заквасената сметана да се замени с течна при приготвянето на крема?

Reply
Ирина 23 ноември, 2012 - 19:52

Не.

Reply
Мария 23 ноември, 2012 - 23:13

Изглеждат супер, задължително ще пробвам рецептата. Имам обаче следното питане: От къде по дяволите мога да намеря мини Орео в България??? Приготвям се за едно детско парти с тема Мики Маус и ако успея да намеря мини Орео ще направя Мики Маус- къпкейкчета, за чиито ушички ми трябват въпросните. Ако са от БГ, моля те сподели от къде..
Благодаря за страхотните рецепти

Reply
Ирина 24 ноември, 2012 - 01:38

Купих ги от Софийското летище – терминал 1. На друго място не съм ги виждала.

Reply
Теди 27 ноември, 2012 - 14:49

Здравейте, рецептата изглежда просто страхотно 🙂 Имам запитване относно шоколадовия крем и дали е възможно да се използва маскарпоне вместо крем сирене понеже имам останало около 200 г от едно тирамису… Много благодаря предварително 🙂

Reply
Ирина 27 ноември, 2012 - 14:57

По принцип е възможно, но едва ли ще се получи същата консистенция, защото крем сиренето е по-твърдо от маскарпонето, а и маскарпонето съдържа повече мазнини. Нищо не пречи да опиташ 🙂

Reply
Галя Дългичева 1 декември, 2012 - 01:37

Здравей Иринка,
Радвам се на блога ти от доста време и тъй като моята малка принцеса има рожден ден след 5 дена реших да направя тези мъфини и къпкейксчетата на клечки.Може ли само някой да помогне в избора на крем сиренето да е безсолно,защото солта се усеща и вкусът сладко-солен малко не ми допада.(правих проба с Къпкейкс на клечки a.k.a. Cupcake pops),а виждам,че и в този крем присъства.
Успех в това,с което си се захванала,всичко е приказно и направено с много вкус!

Reply
Ирка 19 декември, 2012 - 02:25

Привет Ирина! Поздравления и респект за всичко, което правите! Пробвала съм няколко ваши рецепти и винаги са се получавали невероятни! С вас, така да се каже, направих първите си стъпки в готвенето.
Имам въпрос за 175-те грама захар в тази рецепта – бяла или кафява трябва да е захарта или могат и да се използват и двата вида?
Благодаря предварително и много успехи!

Reply
Ирина 22 декември, 2012 - 00:16

Използването на бяла или кафява захар, в която и да е рецепта е въпрос на вкусови предпочитания, тъй като кафявата захар придава леко карамелен вкус. Може да се използва бяла, кафява или микс от двата вида.

Reply
reyа 22 декември, 2012 - 04:00

здравей Ирина, направих ги и станаха простооо превъзходни! Почерпих и в работата си (живея в Германия) и немците полудяха по тях! И как не, кой нормален човек би им устоял… 🙂

Reply
Ирина 22 декември, 2012 - 04:21

Страхотно! Много се радвам, че си пожънала успех с тях 🙂

Reply
Веселина 31 януари, 2013 - 07:45

Здравейте, поздравявам ви за прекрасните творения, които не само на вид, но и на вкус съм сигурна, че са страхотни!Имам един въпрос, искам да направя и тези къпкейкчета и тези на клечката с розовата глазура за рождения ден на дъщеря ми, но колко дни по-рано мога да ги направя и как да ги съхранявам?! Благодаря!

Reply
Ирина 2 февруари, 2013 - 20:33

Мъфините биха издържали около 2 дни в хладилника, прибрани в кутия. А тези на клечката мисля, че и до 3 дни бих издържали.

Reply
Голям 4 февруари, 2013 - 15:43

Няма дума в българският език “голями”

Reply
Ирина 5 февруари, 2013 - 12:46

Разбира се, че няма, но не е грехота човек да сгреши при писането в бързина.

Reply
Аделина 10 февруари, 2013 - 14:15

Здравейте, изглежда невероятно и мисля да ги пробвам. Само да попитам 50г какао- това е едно пакетче. Толкова ли е наистина?

благодаря ви предварително

Reply
Ирина 14 февруари, 2013 - 13:14

Зависи от пакетчето, но да, 50г е.

Reply
Тити 17 февруари, 2013 - 07:59

Ирина, благодаря че споделяте с нас прекрасните си творения, както винаги рецептата е перфектна, а кремът…….вълшебен, толкова нежен, абсолютно балансиран, направо божествен! Може би бих заменила ванилията в къпкейка с тонка боб и добавила малко кантирани портокалови корички, но кремът…..нито йота корекция! Успех на предстоящите Ви изпити, но съм сигурна, че ще се представите на необходимата висота!

Reply
Валя 7 март, 2013 - 13:23

Здравей отново!Нямаше начин да не опитам и тази рецепта ,само че под форма на торта.С двойна доза се получи една голяма торта !Понеже съм до морето и блатовете се овлажниха докато сглобя тортата и се получи мноооооооого вкусна и сочна .Отново искам да благодаря за споделената рецепта !!!И комплименти за триетажната сватбена торта с цветя!Разкошна е!!!

Reply
Ирина 11 март, 2013 - 00:30

Благодаря! 🙂

Reply
Гергана Тодорова 24 март, 2013 - 09:37

Вече съм пристрастена към вашите рецепти!
Ето ги и моите(не са така красиви като вашите,но са много вкусни) http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/582746_593368790689208_1865741829_n.jpg

Reply
Ирина 31 март, 2013 - 14:12

Браво, много вкусно изглеждат!

Reply
Тодорова 2 април, 2013 - 13:27

Невероятно вкусни мъфини – браво! Направих 3 дози за 24 часа 🙂

Reply
Ирина 6 април, 2013 - 19:50

Еха, това са си доста мъфини 🙂

Reply
Марияна 21 април, 2013 - 09:27

Ирка, направих двойна доза, страхотни са!
Поздрави!

Reply
Тодорова 25 април, 2013 - 11:14

Ето вече и снимка направих (правих ги за РД на моят син). Всички се влюбиха 🙂 Също и браунис бисквитките и шоколадовата торта. Уникално е всичко. Благодаря ти, че ни позволяваш да опитаме от тези великолепни вкусотии. Продължавай в същият дух. Успех! https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4846681610268&set=a.4638851854654.1073741825.1393767968&type=1&theater

Reply
Ирина 25 април, 2013 - 18:35

Много вкусно изглеждат! Радвам се, че са се харесали и благодаря за милия коментар 🙂

Reply
Bouillon de Notes 9 септември, 2013 - 17:43

For chocolate addicted, I’m in, I love it, thank you:) liên

Reply
Мария 21 октомври, 2013 - 13:18

Благодаря за страхотната рецепта! Станаха великолепни! Наистина водят до пристрастяване 🙂

Reply
Mariya 26 октомври, 2013 - 12:48

Zdraveyte,
İskam i az da se prisyedinq kym ovaciite!Chudesni recepti,otlichno izpylnenie i neveroqtno predtavqne..Blagodarq vi che tvorite i spodelqte s nas!İmam edin vypros…pri nas ne se namira zakvasena smetana,bi li se poluchilo s obiknovenna sladkarska?Potyrsih v neta recepta kak se pravi v domashni usloviq ,dobavq se limon…no se pritesnqvam da ne svyrkam..Shte vi byda blagodarna ako spodelite.

Reply
Kalina 7 ноември, 2013 - 15:35

Направих ги, божеее станаха съвършени. Подарих ги на един рожденик с много свещички в кръгъл поднос. Ефекта беше WOW x 2. Наистина страхотна рецепта. Адмирации!

Reply
Милена 13 ноември, 2013 - 15:14

Здравейте, мното харесах рецептата, но на мен крема ми горчеше леко, сигурно, защото използвах черен шоколад със 75% какао. Може ли да се използва млечен шоколад за крема, или половината черен а другата половина млечен? И има ли тайна за това как да се шприцова отгоре, защото си купих шприц специално за това, но резултата е сякаш малката ми дъщеря го е правила 🙂

Reply
Ирина 14 ноември, 2013 - 18:19

Да, няма проблем да се ползва млечен и черен шоколад. Относно декорирането, няма тайна, просто повече практика 🙂

Reply
DaHu 23 ноември, 2013 - 15:59

една дума УНИКАЛНИ! Току що го направих и се получиха неустоими!

Reply
Розалина 29 ноември, 2013 - 17:10

Наистина са много вкусни! А за да се запази цветната хартийка, понеже понякога при изпичането попива,може да сложите първо една бяла вътре в цветната,така че двете да съвпаднат.Даже цветната хартийка не залепва.Получава се много добре. 🙂

Reply
Ирина 1 декември, 2013 - 11:44

Да, това е добър трик 🙂

Reply
Любомира 1 декември, 2013 - 19:26

Тъй като каза, че мини орео има само на летището, магазинът преди или след гишетата е, че да не ходя напразно дотам и нищо да не свърша.. 🙂

Reply
Ирина 1 декември, 2013 - 19:30

След, от безмитните магазини е.

Reply
Lia 5 януари, 2014 - 14:06

Здравейте, изпробвах рецептата и се получи невероятно, но ми остана изключително много глазура. На вас обикновено остава ли ви ии моля за съвети какво да правя с нея??

Reply
Ева 27 януари, 2014 - 11:21

това са любимите ми мъфини,уникални са.Благодаря за рецептата

Reply
Диди 6 декември, 2014 - 12:28

Уаааууу………..уникални са.Току що ги направих и естествено първа ги опитах.Невероятна комбинация с този крем, голямо удоволствие за небцето.Много благодаря за рецептата.Ще пробвам и други ваши рецепти.Хубав празник!

Reply
gabriela 26 март, 2015 - 15:11

strahotni sa prosto se vlubih napravih gi rojdeniq den na godenika mi i stanaha trepach blagodarq ti za tazi strahotna recepta

Reply
Marsi 23 август, 2015 - 07:44

Чудесна рецепта! Чудя се само дали ще има разлика, ако вместо крем сирене използвам Маскарпоне?

Reply
Иванина 8 октомври, 2015 - 08:28

Здравейте и от мен.Няма нужда да казвам каквото и да е за тези малки изкушения.Те говорят сами за себе си:)Прелестни са просто.Аз искам само да попитам след изпичане остават ли сочни както са купешките мъфини или са като кекс,заквасената сметана за какво се използва в тестото?Благодаря предварително,хубав и усмихнат ден от мен!

Reply
Nina 15 октомври, 2015 - 19:47

Ирка,може ли да заменим заквасената сметана с нещо друго?В Гърция не мога да намеря, а много искам да ги направя.

Reply
Даниела 6 ноември, 2015 - 10:07

Здравейте
Искам да ви попитам,2 големи яйца на колко малки яйца(размер M) се равняват?
Благодаря предварително.
Поздрави Даниела

Reply
Светла 17 януари, 2016 - 13:46

Здравейте, поздравления за прекрасния блог! Преди няколко дни една приятелка ми го препоръча и оттогава не мога да се нагледам на красотите, които си снимала. Нямам търпение и да направя някои от рецептите! Понеже от скоро се запалих по правенето на къп кейкчета, искам да попитам има ли някакъв трик, за да не ми бухват прекалено и да не ми се напукват отгоре? Благодаря:)

Reply
Рецепта за банофи пай с лешници, създадена специално за брой 7 на онлайн списанието So into Food. | Кулинарни дни и нощи с Анета 17 януари, 2017 - 18:11

[…] Рецептата за шоколадовия крем е адаптирана от ТУК: […]

Reply
Светлана 12 февруари, 2017 - 12:06

Здравей, Съншайн 🙂
Сигурна съм, че рецептата ще пожъне овации, предстои да я направя…
След като няколко пъти облизваме пръсти след Най-вкусната шоколадова торта…
Но един такъв въпрос – с какъв накрайник е направена украсата на къпкейковете? Имам звездовиден, но не е с него…
Благодаря!

Reply
Антония 20 февруари, 2017 - 21:46

Днес ги направих, уникални са! Благодаря за рецептата!

Reply
Елена 14 април, 2017 - 09:13

Здравейте, а сместа за мъфините става ли за блат за торта?

Reply
Ирина 14 април, 2017 - 10:55

Разбира се, всяка една рецепта за мъфини е подходяща за блат за торта, както и обратното.

Reply
Елина 29 декември, 2017 - 17:22

Само ще попитам дали може да не се добави корена сирене към шоколадовия крем?
Благодаря предварително!

Reply
Цвета 24 март, 2018 - 17:46

Простете лаишкия въпрос, но на колко градуса се пекат? Благодаря!

Reply
Ралица 29 март, 2018 - 06:51

Направих ги тези кексчета, страхотни са: богат шоколадов вкус, изядохме ги скоропостижно ;-). Много благодаря за тази рецепта!

Reply
Деси 27 май, 2018 - 05:15

Иринка, каква би била рецептата за същата глазура, но бяла- с бял шоколад?

Reply
Марияна 15 юли, 2018 - 15:52

Здравейте, може ли да се замени заквасената сметана с кисело мляко? Благодаря!

Reply
Ирина 19 юли, 2018 - 09:07

Да.

Reply
Вили 24 септември, 2018 - 19:51

Здравейте, искам да попитам заквасената сметана може ли да се замени с нещо друго ?

Reply
Шоколадови къпкейкс с шоколадов крем – Ga Cooking Stories 2 октомври, 2018 - 09:07

[…] рецептата е адаптирана от Sunshineskitchen […]

Reply
Шоколадови къпкейкс с шоколадов крем – Glide 15 октомври, 2018 - 10:46

[…] рецептата е адаптирана от Sunshineskitchen […]

Reply
Нели 1 април, 2019 - 13:11

Може ли вместо какао да се използва нескуик?

Reply
Julia 29 декември, 2020 - 13:56

А дали ще се получат с безглутеново брашно?

Reply
Ирина 3 януари, 2021 - 22:45

Да, не би трябвало да има проблем.

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

За мен

За мен

Професионален сладкар. Любител фотограф. Книжен плъх. Пътешественик-мечтател.

Търсачка

Категории

  • Десерти
    • Торти
    • Мъфини и къпкейкове
    • Сладки и бисквити
    • Кексове и брауниси
    • Тарти и пайове
    • Сладоледи и кремове
    • Френски макарони
  • Хляб и тестени
  • Солени ястия
  • Закуски
  • Споделено

Социални мрежи

Facebook Instagram Pinterest Linkedin Behance Youtube

Вече сме 20 хиляди

Sunshine's kitchen

“Find something you're passionate about and keep tremendously interested in it.” Julia Child

За блога

Добре дошли в Sunshine's kitchen.

Надявам се да намерите публикациите интересни, а рецептите - вкусни и вдъхновяващи.

Моля, имайте предвид, че всички фотографии в блога са със защитени авторски права и използването им за комерсиални цели,е забранено.

Популярни тагове

Le Cordon Bleu Браунис Великден Видео Десерти Закуски Италианска кухня Книги Коледа Кремове Макарони Мъфини Мюсли Напитки Овесени ядки Основни ястия Пай Плодове Постни ястия Празници Предястия Пътуване Риба Сладки Сладкиши Споделено Супи Тестени Тиква Торти Фондан Фотография Френска кухня Чийзкейк Шоколад Ядки

Абонирай се


 

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Behance
  • Youtube
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top