Sunshine's kitchen
  • За мен
  • Рецепти
    • Кексове и брауниси
    • Мъфини и къпкейкове
    • Сладки и бисквити
    • Сладоледи и кремове
    • Тарти и пайове
    • Торти
    • Френски макарони
    • Хляб и тестени
  • Пътуване
    • Пътуване

      Ню Йорк, Ню Йорк

      7 ноември, 2017

      Пътуване

      Любимите ми сладкарници в Париж

      2 ноември, 2017

      Пътуване

      Сингапур, Малайзия, Тайланд и Виетнам

      20 декември, 2016

      Пътуване

      Бали, Индонезия

      21 март, 2016

      Пътуване

      Венеция през моя поглед

      12 май, 2012

  • Истории
    • Споделено

      Майсторски клас ● Лимон и боровинки

      8 ноември, 2018

      Споделено

      Любимите ми сладкарници в Париж

      2 ноември, 2017

      Споделено

      Melba at the Savoy

      31 май, 2015

      Споделено

      За промените и новото начало

      24 май, 2015

      Споделено

      Любими книги 2013

      5 януари, 2014

  • Портфолио
  • Контакти
  • За мен
  • Рецепти
    • Кексове и брауниси
    • Мъфини и къпкейкове
    • Сладки и бисквити
    • Сладоледи и кремове
    • Тарти и пайове
    • Торти
    • Френски макарони
    • Хляб и тестени
  • Пътуване
    • Пътуване

      Ню Йорк, Ню Йорк

      7 ноември, 2017

      Пътуване

      Любимите ми сладкарници в Париж

      2 ноември, 2017

      Пътуване

      Сингапур, Малайзия, Тайланд и Виетнам

      20 декември, 2016

      Пътуване

      Бали, Индонезия

      21 март, 2016

      Пътуване

      Венеция през моя поглед

      12 май, 2012

  • Истории
    • Споделено

      Майсторски клас ● Лимон и боровинки

      8 ноември, 2018

      Споделено

      Любимите ми сладкарници в Париж

      2 ноември, 2017

      Споделено

      Melba at the Savoy

      31 май, 2015

      Споделено

      За промените и новото начало

      24 май, 2015

      Споделено

      Любими книги 2013

      5 януари, 2014

  • Портфолио
  • Контакти

Sunshine's kitchen

блог на Ирина Купенска

Кексове и брауниси

Чийзкейк браунис с малини

written by Ирина 7 юни, 2013

Макар да уча във френско кулинарно училище, никога не бих могла да отрека любовта си към американските десерти. Днешната рецепта обединява два от тях и само след първата опитана хапка, бях убедена, че ще влезе в графата “най-често приготвяни”. За всички читатели на блога не е изненада, че шоколадът заема специално място в сърцето ми, но в комбинацията с кремообразния чийзкейк слой и сладко-киселите малини, се получава една истинска фантазия. Наложи се да изпратя по-голяма част от парчетата за колегите на Слави, тъй като не си вярвам достатъчно, за да бъда в непосредствена близост с тях.

Cheesecake raspberry brownies

Разбира се, малините са една незадължителна добавка и съвсем спокойно могат да се пропуснат или заменят с други плодове. Мисля, че би се получило също толкова добре с къпини или пък нарязани ягоди, а защо не и череши. За жалост, аз все още не мога да се насладя на любимите ми череши, тъй като цената им тук е около 8-10 лири на килограм и изчаквам да дойде сезонът им, когато биха били по-достъпни. Ако решите да опитате брауниса с други плодове, ще се радвам да споделите 🙂

Cheesecake raspberry brownies

Чийзкейк браунис с малини

Браунис слой:
125г масло
125г черен шоколад
100г фина захар
70г кафява захар
2 яйца
няколко капки ванилов екстракт
щипка сол
80г брашно
20г какао

Чийзкейк слой:
225г нискомаслено крем сирене
50г захар
1 яйце
50г брашно
настъргана кора от 1/2 лимон

75г малини

Cheesecake raspberry brownies

Фурната се загрява на 180°C.
Форма с размери 20х20см се намазва с мазнина и покрива с хартия за печене – както дъното, така и стените.
Маслото и черния шоколад се разтопяват на водна баня или в микровълновата фурна на ниска мощност.
Оставят се да се охладят за 5 минути.
Към тях се добавят двата вида захар, ванилията и яйцата, едно по едно, като се разбърква добре след всяко.
Брашното, какаото и солта се пресяват и добавят към сместа.
Разбъркват се внимателно, до получаване на хомогенна смес.
Браунис слоя се разпределя равномерно в покритата с хартия за печене тава.

Cheesecake raspberry brownies

За чийзкейк слоя крем сиренето се разбива със захарта и яйцето до получаване на фин крем.
Добавят се брашното и настърганата лимонова кора и отново се разбива.
Получената смес се излива върху браунис слоя и с помощта на лъжица се правят въртеливи движения, за да се получи мраморен ефект.
Отгоре се разпределят пресни малини и се притискат леко, за да потънат в сместа.

Cheesecake raspberry brownies

Чийзкейк брауниса се пече 30-40 минути или докато клечка, забита в центъра, излезе с няколко влажни трохи.
Охлажда се напълно, след което се разрязва на квадрати.

Особено много ми хареса с чаша охладено розе с леки малинови нюанси 🙂

Cheesecake raspberry brownies

ДесертиПлодовеЧийзкейкШоколад
78 коментара
30
Facebook Twitter Google + Pinterest
Ирина

previous post
1 рецепта – 5 вида сладки
next post
Le Cordon Bleu – част 3

You may also like

Коледен шоколадов венец

2 декември, 2010

Браунис с череши и шоколадови парченца

11 юни, 2010

Кекс с какао, фъстъчено масло и карамел

13 април, 2010

Сладкиш с диви круши и бадемов пълнеж

7 ноември, 2011

Браунис „Аfter Eight“

12 януари, 2011

Браунис тарталети с Нутела и ягоди

3 март, 2012

Шоколадов кекс с червено вино

27 октомври, 2011

Плодов карамелен сладкиш

6 юни, 2012

Бананов сладкиш с червени боровинки и лешници

9 януари, 2012

Овесени блокчета с шоколад и орехи

10 май, 2011

78 коментара

Ирена 7 юни, 2013 - 16:19

Здравей Ирина! Стархотна рецепта! Какво крем сирене ползваш и когато печеш чийзкейка покриваш ли го с нещо отгоре като фолио или го оставяш открит?

Reply
Ирина 7 юни, 2013 - 16:21

Здравей!
Аз живея в Лондон и тук всяко крем сирене, което съм опитвала ми е харесвало. В България, обаче, ползвах Филаделфия или Екскуиза (в по-редки случаи). Важното е като го опиташ, да не бъде солено.
Не, не покривам с фолио.

Reply
Ирена 9 юни, 2013 - 11:15

Много ти благодаря за отговора 🙂 Смятам скоро да изпробвам рецептата 🙂

Reply
Ирена 12 юни, 2013 - 09:52

Направих чийзкейка! И е страхотен Иринка! Много ти благодаря, че я сподели ^^

Reply
Гергана Лазарова 7 юни, 2013 - 17:27

Чудесно предложение! Само си мечтая за вкуса му и със сигурност ще го приготвя за някой специален случай. Първоначално помислих, че двата слоя се пекат на отделни етапи, но съм сгрешила.
Много хубава идея, Ири, поздравявам те!

Reply
Ирина 7 юни, 2013 - 21:16

Надявам се да ти хареса, Гери! Не, няма нужда да се пече на етапи, което всъщност е и предимство на рецептата 🙂

Reply
Цветелина 7 юни, 2013 - 17:35

Изглежда невероятно! Всичко, което съм пробвала от рецептите ти, се е получавало на 100%, дори козунаците, които са си висш пилотаж! Благодаря ти за подробните описания и страхотните рецепти!

Reply
Ирина 7 юни, 2013 - 21:19

А аз благодаря за доверието, много се радвам, че всичко което си приготвила по рецепти от блога, ти е харесало.

Reply
Dani 7 юни, 2013 - 18:12

Ирка, обожавам тези брауни!
Твоите са прекрасни!
Бих ги опитала и с вишни, защото обичам тази комбинация!
Поздрави и от морето 🙂

Reply
Ирина 7 юни, 2013 - 21:19

Чудесна идея, Дани! Непременно ще пробвам с вишни 🙂

Reply
Елена 7 юни, 2013 - 18:13

Ири, как изваждаш/исипваш/ готовото изделие от тавата без да се деформира?? Поради крехкостта си не се ли начупва/деформира/ при ваденето? Ели

Reply
Ирина 7 юни, 2013 - 19:16

Ако се охлади преди да се извади, няма никакъв проблем.

Reply
Елена 7 юни, 2013 - 20:58

И крема ли? Значи слагам в хладилник преди ваденето от тавата?

Reply
Ирина 7 юни, 2013 - 21:15

Какъв крем имаш предвид? Чийзкейк брауниса се пече целият във фурната – не само браунис слоя, може би от там идва объркването ти. Не, няма нужда да се слага в хладилник, десерта ще се охлади и на стайна температура.

Reply
Живка 8 юни, 2013 - 09:59

Иринче,още днес или утре ще го направя.Отивам само за крем сирене-благодаря за рецептата!Аз преди два дни започнах курс по сладкарски изделия тук в България и се надявам за 1 година да понауча нещо повече от това което знам.Сега е само теория и е малко от досадничко,но с нетърпение чакам зимата,за да започна и практиката.
Хубава събота ти желая!

Reply
Мариана 24 юни, 2013 - 08:50

Излизам малко от темата, но би ли споделила къде ходиш на този курс по сладкарски изделия?

Reply
Ирина 28 юни, 2013 - 11:38

Аз вече го завърших – Le Cordon Bleu London

Reply
Наталия 8 юни, 2013 - 10:11

Направих го с ягоди и се получи вълшебен 🙂 благодаря за рецептата 🙂 идеална както винаги

Reply
aneliq 8 юни, 2013 - 11:46

Ирка,брилянтна си както винаги,само като го видиш веднага ти идва да го приготвиш и аз тъкмо имам повод..Били ми казала само колко парчета излизат:)

Reply
Teodora 8 юни, 2013 - 22:09

Zdravejte,
Toku sto napravih sladkisha i se poluchi chudesen no imam vapros otnosno mramornija efekt.braunis sloja e dosta po gast ot sloia s krema sireneto i kato se opitvam da pravja vartelivite dvizenija mi se nalaga da barkam malko po nadalbochko i…edin vid malko go razmazvam vmesto da polucha efekta koito zelaja.moze li malko po podrobno objasnenie na vartelivite dvizenija s lazica?
Pozdrav- teoora

Reply
Ирина 9 юни, 2013 - 09:29

Да, трябва да се загребе до долу, за да се получи добро преливане. Няма как да обясня по-подробно, правя въртеливи движения, докато ми хареса ефекта.

Reply
Здравка 9 юни, 2013 - 07:56

Отдавна не съм приготвяла нищо сладко, но тази рецепта ме вдъхнови и смятам да я изпробвам. Само че май ще трябва да почакам още малко да излязат пресните малини на пазара…

Reply
Teodora 9 юни, 2013 - 15:04

Blagodarja za otgovora. Taka i predpolozih. Az ne zagrebvah tolkova nadalboko i poluchih po obiknoven efekt. No posle nabljudavah snimkite i stignah do izvoda che trjabva da greba po smelo sledvastija put. Eh, vkusa beshe neveroiaten. Blagodarja za podrobnata i hubava recepta i.. Vsichki ostanali recepti.uspeh!

Reply
Mira 9 юни, 2013 - 20:06

Ирка, любимите ми рецепти за брауни са твоята с чийз слой с круши и една с малини от ББС Гууд Фууд. Тази изглежда като перфектната комбинация от двете! 🙂 Записвам си я и май ще я изпробвам още следващия уикенд 🙂
Поздрави и хубава седмица!

Reply
Candy 10 юни, 2013 - 06:00

Ах, Иринка, каква прелест ни понасяш, отново! А снимките ти са толкова красиви, така изкусително канят:). Наистина невероятен чийз брауни кейк. Пожелавам ти прекрасна нова седмица и много успехи!!!

Reply
Dian 10 юни, 2013 - 08:15

Здравей, както винаги прекрасна рецепта. Моля те да споделиш, какво е предимството да се използва бяла и кафява захар едновременно? Виждам го и на др. места. Благодаря предварително.

Reply
Ирина 10 юни, 2013 - 14:05

Бялата захар придава нужната сладост, а кафявата внася карамелен вкус и прави сладкишите с леко дъвчаща текстура.

Reply
Tony 10 юни, 2013 - 12:33

Ирина, с удоволствие следя блога Ви и много ми харесва. Този пост за съжаление е пример за плагиатство. Оригиналната рецепта е от сайта http://www.callmecupcake.se/, който също следя и дори съм приготвяла сладкиша няколко пъти. Коректността изисква да цитирате източника

Reply
Ирина 10 юни, 2013 - 13:58

Приемам критика, когато е градивна и обоснована, но в случая трябва да призная, че обвиненията са изключително груби и неоправдани. Казвате, че харесвате блога ми, но явно не сте запозната добре с работата ми, защото ако бяхте, щяхте да знаете, че едно от нещата, на които изключително много държа, е даването на кредит, когато използвам или адаптирам чужда рецепта.
Познавам блога, който споменавате и е сред един от любимите ми. Трябваше да се разтърся, за да видя за коя рецепта твърдите, че съм присвоила и да, открих чийзкейк браунис с малини. Разбира се, ако си бяхте направили труда да сравните рецептата и метода на приготвяне, щяхте да откриете не едно и две разминавания.
Никъде не съм писала, че съм открила топлата вода с този десерт, комбинацията от шоколад, крем сирене и малини не е нова в кулинарния свят. Но когато твърдите, че съм плагиатствала рецепта, за която разбрах преди няколко минути и която няма нищо общо с тази (та в рецептата на Линда дори няма шоколад!), не бих могла да не приема обвиненията лично..

Reply
Tony 10 юни, 2013 - 14:22

Разбирам реакцията Ви, но приликите са повече от очевидни. А що се отнася до шоколада, наистина Линда използва какао и мляко на прах.

Reply
Ирина 10 юни, 2013 - 14:27

Плагиатстване означава дословно използване на авторска рецепта без посочване на източника. Приликите в двете рецепта са единствено в заглавията (и донякъде в чийзкейк слоя, който е абсолютно базисен за подобен тип десерти). Нали не смятате, че рецептата на Линда е единствената за чийзкейк браунис с малини, която съществува? Защото съм убедена, че има още стотици такива в интернет пространството, тях също ли трябва да издирвам и отбелязвам в публикацията?

Reply
shony 1 октомври, 2013 - 14:02

http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%87%D0%B8%D0%B9%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA-%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%83%D0%BD%D0%B8 А този ,и той май е същият! Със сигурност обаче този е в пъти по-вкусен,и двата съм ги правила:)) Кой е източникът няма няма да разберем,варианти много,а и няма никакво значение1

Reply
shony 1 октомври, 2013 - 14:03

Имам предвид този на Ирина :))

Reply
Лучия 10 юни, 2013 - 14:42

Прекрасен е Ирина! Заслужава си да се пробва и мисля да приготвя един мини вариант!

Всяка твоя рецепта, която съм пробвала е била много сполучлива!

Reply
Sylvia 10 юни, 2013 - 15:04

Не съм корифей по авторско право, но аз съм правила ето тази рецепта, която според датата на публикуване е от февруари 2009г. http://bakingbites.com/2009/02/raspberry-cheesecake-brownies/ т.е. преди рецептата на Линда.
По логиката на Tony, Линда също ли е плагиат, след като не е цитирала източник?

Reply
Василена 10 юни, 2013 - 17:18

Неделята беше идеалния ден за тази рецепта….Получи се без никакви забележки.
А по повод темата за плагиатството, оказа се че съм имала същата рецепта, но не с малини а шоколадов чипс в готварската ми книга “Всичко за печенето” и досега не се бях замисляла да го приготвя. Но когато видях снимките на Ирина, нищо не можеше да ме спре …….

Reply
Даниела 12 юни, 2013 - 11:52

Ири,не обръщай внимание на завистниците.Аз съм правила поне 10 от твоите невероятни рецепти и винаги резултата е зашеметяващ.Искам да те попитам как да съхраня браунито за 2дни.Благодаря ти много!

Reply
Ирина 12 юни, 2013 - 16:02

В затворена кутия, аз така съхраних нашето за 2-3 дни.

Reply
Seft 12 юни, 2013 - 13:06

Здравей Ирина – направих сладкиша и всички у дома съа във възторг. Много е сполучлив, а мерките са точни и няма нужда от импровизации. Единственото, което промених е, че ползвах замразени малини – това изобщо не се отрази на качеството.
Благодаря ти!

Reply
Ирина 12 юни, 2013 - 16:02

Замразените плодове са идеален заместител при печените десерти 🙂

Reply
Евгения 13 юни, 2013 - 15:44

Здравейте, рецептата е страхотна, но нямам тавичка с подходящите размери. Въпросът ми е може ли да се направи във форма за мъфини?

Reply
Ирина 17 юни, 2013 - 16:21

Може, но времето за печене трябва да се намали.

Reply
Таня 13 юни, 2013 - 17:51

Лелееее и това го направих. Стана превъзходно . Благодаря ти!

Reply
Албена 14 юни, 2013 - 11:07

Страхотна рецепта, още по-красиви снимки…ще го приготвя и аз, но с пресни вишни 🙂
Благодаря за удоловствието да се наслаждавам на блога ти!

Reply
Mariela 15 юни, 2013 - 18:41

Здравей Ирина, за първи път правя някоя от твоите рецепти и съм очарована. Чийзкейкът – браунис се получи страхотно и стана много бързо. Вместо малини аз използвах череши. Това определено ще влезе в колекцията ми от рецепти за десерти, които правя редовно. Даже ще го приготвя за сватбата, на която ще кумуваме през септември. Благодаря ти за хубавите неща, които правиш и ти пожелавам много успехи в кулинарията!

Reply
Вероника 16 юни, 2013 - 16:47

И аз го направих. Ползвах обикновено крема сирене тъй като не успях да намеря друго в магазина до нас, и череши вместо малини. Мислех че е много трудно, но се оказа точно обратното. Браво Иринка 🙂

Reply
Александра 17 юни, 2013 - 14:19

Ехааа, фантастично! Много обичам и брауни и чийзкейк по отделно, а пък заедно какво ли ще се получи… Че и с плодове… ммммм! Благодаря за идеята!

Reply
Методи 19 юни, 2013 - 13:34

Здравей , Ирина 🙂 имам един въпрос – Може ли да се замени крема сиренето с маскарпоне ? Благодаря ти 🙂

Reply
Ирина 28 юни, 2013 - 11:40

Можеш, но аз не бих. Маскарпонето е доста мазно и аз лично не го харесвам в чийзкейк сладкиши.

Reply
djinjar 22 юни, 2013 - 12:51

Това е новата рецепта която ще усвоя 🙂 ,но ще заместя малините ,че не ги долюбвам 🙂 Живеем близичко една до друга :)))когато метна любимите макаруни ще те притеснявам с многото си въпроси 🙂
Поздрав от Чъртси !
Верен фен:Дани

Reply
Мариана 25 юни, 2013 - 08:13

И аз го направих, стана страхотен, рецептата е точно и много добре обяснена, както и всички твои. Много ти благодаря, че споделяш опита си и че доставяш такова естетическо удоволствие на сетивата с всичко, което правиш! И наистина, поздравления за димломата! Успех!

Reply
Катерина 27 юни, 2013 - 18:26

Ирина, АБСОЛЮТНО винаги получавам това, което виждам на твоите снимки като външен вид и нещо още по-божествено на вкус! Преглеждам от много време безброй сайтове и блогове на сладкари, но никога не съм попадала на толкова точни рецепти. За пореден път се доверявам на твоите рецепти като реших да пробвам този сладкиш и отново съм истински очарована 🙂 благодаря за прекрасните съвети и рецепти!

Reply
Ирина 28 юни, 2013 - 11:33

Много се радвам! 🙂

Reply
Лили 4 юли, 2013 - 15:10

след малко го почвам, само че с вишни, стискайте палци, ще докладвам 🙂

Reply
Вики 22 август, 2013 - 17:52

Здравей Ири 🙂
Минавам на малко име, защото от много време следя блога ти и дори това да е първият път, когато коментирам, всеки ден влизам с надеждата да намеря още една невероятна рецепта.
Поздравявам те за блога, това е един от най-красивите и изпълнен с творчество, сайт, който посещавам. Снимките и презентацията са на много високо ниво 🙂
Изпробвала съм няколко рецепти от блога и всичките бяха много сполучливи, но най-много ми хареса (и не само на мен) рецептата за чийзкейка – Невероятен е! Със сигурност ще го приготвям още много пъти.’
Ще се радвам, ако отговориш на въпросът ми: Как мога да съхраня кафявата захар, без да загуби влажността си? В едно от предаванията на Ана Олсън по Фиеста тв, тя коментира точно това, но не си спомням…
Благодаря и лека вечер!

Reply
Ирина 22 септември, 2013 - 17:42

Кафявата захар е много важно да се съхранява в плътно затворен съд, за да остане влажна и да не изсъхне. Аз ползвам стъклени буркани и вършат чудесна работа.

Reply
Гергана Тодорова 12 октомври, 2013 - 13:49

В момента се наслаждавам на парченце от сладкиша,божествен вкус,Благодаря за рецептата!

Reply
Ирина 16 октомври, 2013 - 16:01

Да ти е сладко, Гери! 🙂

Reply
Елена 12 октомври, 2013 - 17:32

Направих браунисът днес и мога да кажа, че се превърна в любимия ми сладкиш – лесен, ефектен и много вкусен! Благодаря за хубавата рецепта!

Reply
Ирина 16 октомври, 2013 - 16:01

Много се радвам!

Reply
Мони 3 ноември, 2013 - 11:01

Здравей, Ирена 🙂
Вчера попаднах случайно на твоя блог, който впрочем е превъзходен. Поздравявам те за креативността, с която радваш толкова много хора. Рецептата ти за този чийзкейк ме грабна най-много и много искам да я пробвам. Но имам въпрос – ваниловият екстракт може ли да бъде заменен от ванилия, например?

Reply
Ирина 3 ноември, 2013 - 12:46

Да, може да се замени с ванилия, няма никакъв проблем 🙂

Reply
Мони 3 ноември, 2013 - 11:01

Ирина* , съжалявам, човек бърка от бързане.

Reply
Мони 29 ноември, 2013 - 15:20

Преди около половин месец направих чийзкейка и стана невероятно вкусен, но понеже не се продаваха малини, взех замразени и не знам дали от това е проблемът, но те леко пуснаха сок на бялата смес, не стана, както на твоите снимки, просто така да си стоят. Това, разбира се, не попречи кой знае колко на изкушаващия вид. А и също така не успях да придам мраморния ефект, как точно се прави? С въртеливите движения трябва да и от долната смес, за да дойде и кафяво, или?

Reply
Албена 24 февруари, 2014 - 12:38

Прекрасна Ирина, скоро открих това уютно местенце. Искам да ти благодаря за усърдието, желанието и любовта, която си вложила във всяка рецепта, снимка, дума. Направих чийзкейка браунис с малини. Получи ми се доста добре. Пожелавам ти преди всичко слънце в очите и много успехи!

Reply
darkness 24 февруари, 2014 - 13:26

Здравей Ирина,
И при мен се получи доста добър резултат, но искам да попитам няколко неща. Пробвайки рецептата с ягоди (макар и от оранжерия) видът им на следващия ден беше доста жалък – бяха се обезцветили почти напълно. Имала ли си подобни проблеми с малините? И друго – т.нар. чийзкейк слой след изпичането стана по-плътен от браунис-слоя, направо като гумен. Така ли трябва да бъде, или просто при мен се е объркало нещо?
Поздрави

Reply
Валя 29 юли, 2014 - 11:32

ПОЗДРАВЛЕНИЯ за прекрасната рецепта ,която сподели с нас читателите!!!Невероятен вкус !!!! Всички, които го опитаха бяха възхитени !!!Аз използвах къпини от градината ,малините нямах.Но и с къпини е превъзходно.Браво!

Reply
Гергана Лазарова 29 август, 2014 - 14:32

Иринка, благодаря за поредната вкусотия! С малко промени от мен, но чудно си подсладихме небцето вкъщи. Прекрасна си! И много липсваш тук, да знаеш…
Ето го и в мое изпълнение:
http://mousseofcoloursanddreams.blogspot.com/2014/08/blog-post_29.html
Поздрави сърдечни и отново благодаря!

Reply
Kokona 29 август, 2014 - 18:34

Безспорно много вкусен чийзкейк бранус. Направих го със смокини. Много сполучлива рецепта 🙂

Reply
Kokona 29 август, 2014 - 18:34

Безспорно много вкусен чийзкейк браунис. Направих го със смокини. Много сполучлива рецепта 🙂

Reply
Иван 26 септември, 2014 - 10:36

Zdravei Ire ot dosta vreme ne bqh vlizal v bloga ti tyi kato sym v Italiq a fyrnata v kvartirata ne raboti skoro se pribiram i iskah da iznenadam bliskite mi s tova izkushenie no malko se priteanqvam do sega ne sym polzval krem sirene v deserti :/ no tyi kato vsqka recepta koqto sym prilagal ot tuk se e poluchavala chudesno shte opitam . Imam samo edin vypros ako izpolzvam presni qgodi trqbva li da napravq nqkakvi promeni ili si ostava po syshtiq nachin kakto s malinite

Reply
Елица 7 април, 2015 - 10:51

Страхотен десерт, който ще направя отново! 🙂 Следващият път обаче ще използвам Филаделфия или ще разредя с вода нашето крема сирене, за да се получи тази лека, кремообразна консистенция на чийза, защото така стана по-твърд и леко жилав горният слой, но това не попречи сладкишът да изчезне за нула време 🙂

Reply
Ирина 22 април, 2015 - 12:31

Здравей Ири 🙂 Много ми харесват нещата, които приготвяш! Спрях се на този чийзкейк и видях, че използавш крема сирене. Преди време бях приготвяла бял чийзкей, също с крема сирене, но някак си не ми допадна. Затова би ли ми казала каква марка крема сирене използваш за да го използвам и аз за тази рецепта? Много ще съм ти благодарна за съвета! 🙂
Поздрави!

Reply
Албена 3 юни, 2015 - 17:31

По-горе е писала, че използва Филаделфия и понякога Ескуиза, когато го е приготвяла в България.

Reply
Петър Монев 27 август, 2015 - 15:22

Здравейте Ирина, пиша Ви за да ви споделя и че и аз направих рецептата ви. Уникално вкусно се получи и моите приятели се влюбиха във вълшебния вкус. Благодоря ти.
Пожелавам ти успихи и още кулинарни вдъхновения за нас. И още нещо да ти пожелая дано да имаш и повече посетители на блога от силния пол 🙂

Reply
Надя 8 декември, 2015 - 19:40

Има ли някакъв еквивалент тази тавичка 20х20 с някаква кръгла?

Reply
Владислав 5 август, 2020 - 07:47

Аз се интересувам дали рецептата може да бъде направена с подсладител : Erythritol, Stevia, Swerve или нещо в този дух (здравословно)

Reply
Диляна 11 януари, 2021 - 17:59

Здравейте! Дали тази смес е достатъчна за кръгла форма с диаметър 22см?

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

За мен

За мен

Професионален сладкар. Любител фотограф. Книжен плъх. Пътешественик-мечтател.

Търсачка

Категории

  • Десерти
    • Торти
    • Мъфини и къпкейкове
    • Сладки и бисквити
    • Кексове и брауниси
    • Тарти и пайове
    • Сладоледи и кремове
    • Френски макарони
  • Хляб и тестени
  • Солени ястия
  • Закуски
  • Споделено

Социални мрежи

Facebook Instagram Pinterest Linkedin Behance Youtube

Вече сме 20 хиляди

Sunshine's kitchen

“Find something you're passionate about and keep tremendously interested in it.” Julia Child

За блога

Добре дошли в Sunshine's kitchen.

Надявам се да намерите публикациите интересни, а рецептите - вкусни и вдъхновяващи.

Моля, имайте предвид, че всички фотографии в блога са със защитени авторски права и използването им за комерсиални цели,е забранено.

Популярни тагове

Le Cordon Bleu Браунис Великден Видео Десерти Закуски Италианска кухня Книги Коледа Кремове Макарони Мъфини Мюсли Напитки Овесени ядки Основни ястия Пай Плодове Постни ястия Празници Предястия Пътуване Риба Сладки Сладкиши Споделено Супи Тестени Тиква Торти Фондан Фотография Френска кухня Чийзкейк Шоколад Ядки

Абонирай се


 

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Behance
  • Youtube
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top