Чийзкейк

Чийзкейкът е сред любимите ми десерти, но когато трябва да избирам между печения и непечения му вариант, най-често се спирам на първия. Е, след тази рецепта, изборът ми ще бъде доста по-сложен.
Истината е, че когато говорим за чийзкейк без печене, той в почти всички случаи съдържа немалко количество желатин

Макар да уча във френско кулинарно училище, никога не бих могла да отрека любовта си към американските десерти. Днешната рецепта обединява два от тях и само след първата опитана хапка, бях убедена, че ще влезе в графата “най-често приготвяни”. За всички читатели на блога не е изненада, че шоколадът заема специално място в сърцето ми, но в комбинацията с кремообразния чийзкейк слой и сладко-киселите малини, се получава една истинска фантазия.

Добро утро! Как сте след седмица, в която ставахме с час по-рано? На мен ми се отразява чудесно (може би защото засега…