Sunshine's kitchen
  • Home
  • About me
  • Recipes
    • Breakfast
    • Desserts
      • Brownies and Bundts
      • Cakes
      • Cookies
      • Cupcakes and muffins
      • French Macarons
      • Ice creams and puddings
      • Pies and Tarts
    • Drinks
  • Portfolio
  • Contact me
  • Home
  • About me
  • Recipes
    • Breakfast
    • Desserts
      • Brownies and Bundts
      • Cakes
      • Cookies
      • Cupcakes and muffins
      • French Macarons
      • Ice creams and puddings
      • Pies and Tarts
    • Drinks
  • Portfolio
  • Contact me

Sunshine's kitchen

блог на Ирина Купенска

Drinks

Hot Cocoa Mix

written by Ирина 22 December, 2012

This year I’m not going to show you any Christmas treats. For the first time in my life, I’m not going to be home for the Holidays and there’s no point in baking goodies if you don’t have somebody to share them with. For the past three months I was too excited about my Patisserie Diploma and I kept myself busy in order not to let myself get homesick. But I guess it’s inevitable now, especially with the upcoming holidays. I miss my family and friends a lot and I wish I could be with them on Christmas.

I think what makes this time of the year so special, is the opportunity to be with your loved ones, to share the joy and to appreciate each others presence. It doesn’t matter how many gifts you receive, what matters is the person who put thoughts in them. We don’t need plenty of food, what we need is somebody to share the meal with.  Let’s just go outside and have some fun making show angels and then go back home and enjoy a nice cup of homemade hot cocoa with marshmallows while watching Home Alone or Love Actually.

I made those jars of homemade Hot Cocoa Mix for my family and friends who are in Bulgaria. I cannot be with them for my favorite holiday, but I wanted to show them that I miss them, that I love them and that I wish them all the best!

It would be great if on Christmas eve everybody has its own mug of chocolaty goodness and enjoys it with the most special people in his life!

 

Thank you for being with me throughout this year! I wish everyone of you health and luck and lots of precious moments in the upcoming 2013! 

Happy Holidays!

 

Ingredients for 500ml* jar:

6 tablespoons powder sugar
3 tablespoons cocoa powder
6 tablespoons dried milk powder
3 tablespoons chocolate chips
mini marshmallows to fill up the jar

Layer all of the ingredients in order in a jar. Add a cute tag and give it to somebody you love!
To make a cup of hot cocoa add 3-4 tablespoons of the mix in a cup and pour over hot water. Stir and enjoy!

*If needed add more sugar to taste.

ChocolateChristmasDrinksShared
22 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Ирина

previous post
Basic Patisserie LCB London
next post
Cranberry orange cake

22 comments

Dani B. 22 December, 2012 - 12:05

Ири, благодаря ти за този зареждащ пост! Подаръците са изключително подходящи и както казваш ти, важно е вниманието и жестът, с който показваме, че мислим за някого, когото обичаме! Пожелавам ти красива и вълнуваща Коледа! Ти вече сбъдваш една от мечтите си, затова се отправи към следващите!
С най-топли чувства,
Дани!

Reply
Ирина 22 December, 2012 - 17:32

Благодаря, Дани!
Весели празници!

Reply
Деси Великова 22 December, 2012 - 16:10

Здравей! Всичко, което правиш е прекрасно! Поздравления! Имам въпрос относно тази рецепта: От къде мога да се сдобия с тези маршмелоус ?

Reply
Ирина 22 December, 2012 - 17:33

Аз живея в Лондон и тук се намира в почти всеки супермаркет. В Българи не мисля, че се предлага мини маршмелоус.

Reply
Иглика 23 December, 2012 - 00:02

О, Ирка, страхотни подаръци си изпратила, не се ядосвай, че пластовете са се смесили, важна е обичта, с която са приготвени и изпратени! Пожелавам ви и на двамата със Слави приказна Коледа, весело посрещане на Новата 2013 година и нека дните ви бъдат изпълнени със здраве и светлина и винаги да следвате мечтите си!

Reply
Ирина 25 December, 2012 - 03:45

Много благодарим, Иглика! Весели празници и на теб!

Reply
Мариета 23 December, 2012 - 20:40

Ири, точно сега, в този момент, малкият се е сгушил в мен и гледаме Сам вкъщи 2. Той гледа, а на мен, незнайно защо, ми е сълзливо едно такова цял ден…допи ми се горещ шоколад, ама истински, а не от пакетче и …ето ме тук. Като по божия промисъл.
Първо се насладих на снимките, а после думите ти ме стегнаха за гърлото…все по-силно гушкам сина си с едната ръка, докато с другата пиша тук, с премрежени очи..обичайте се, хора, всеки ден, всеки миг! Повтаряйте на близките си тези две простички думи – “Обичам те!”. Тук и сега.

Светли и благословени празници за теб, твоето семейство и всички хора по света!

Reply
Ирина 25 December, 2012 - 03:41

Няма случайни неща 🙂 Весела Коледа на теб и твоите близки – бъдете здрави и много щастливи!

Reply
Lety 23 December, 2012 - 23:17

Ирка, избрала си чудесен дар за близките хора – прекрасен знак за обич. Много топли чувства предизвика в мен твоята публикация.
Искам да пожелая на теб и на любимите ти хора, много светъл празник изпълнен с любов и топлина!

Reply
Ирина 25 December, 2012 - 03:39

Благодаря ти, Лети!
Весела Коледа на теб и цялото ти семейство!

Reply
Весела Коледа/Merry Christmas | Cards and Thoughts 25 December, 2012 - 00:19

[…] от тяхно име. А какви са те, можете да разберете тук 🙂 Ние с Филип също подготвихме скромни подаръци, част […]

Reply
диди 26 December, 2012 - 18:47

Честито Рождество Христово !

Reply
Didi Bunova 27 December, 2012 - 10:10

Честита Коледа, Ири!
С пожелание за здраве, щастие и обич! Весело посрещане на новата 2013-та, много хъс и кураж в преследване на мечтите ти!
Видях публикациите ти за Лондон, справяш се чудесно!

Reply
Candy 27 December, 2012 - 20:10

Мила, Иринка! Честита Коледа! Толкова красиви Коледни рецепти си представила досега, че имаме за много празници напред!:) А да не говорим за всичките ти предложения – до едно са подходящи за празнична трапеза! С радост ще седна тук на по чашка горещ шоколад:) , защото изглежда невероятно! Благодаря ти за снимките, които показваш, обожавам да разглеждам непознати места! С пожелания за весели празнични дни, много мандаринки:) и много успехи!

Reply
малки неща 27 December, 2012 - 21:26

Честито Рождество, Иринка! Пожелавам ти здрава и изпълнена с нови знания и приключения година!

Едва сега забелязах и предишната ти публикация. Прекрасни неща правите. Много ми харесва съвременният начин на третиране на класически сладости. Определено ще очаквам с интерес и втората част на разказа ти.

Далеч от дома по празниците не е лесно, но предложението ти за сгряване на душата много ми хареса. Хубаво е, че Лондон ти харесва и си с любимия човек. Наистина, и аз си мислех, гледайки хората, които ровят в кофите около Коледните празници у нас, че колкото и да ни е тежко, няма от какво да се оплакване. Имаме топлина и покрив над главите ни. Прегръдки и здрава и щастлива година! 🙂

Reply
Dani Dineva 3 January, 2013 - 01:04

Ирка,
благодаря ти за енергията и ентусиазма, които струьт от теб. ТИ си пример за това че мечтите се сбъдват, макар и да трябва да жертваме 1-2 Коледи далеч от близките.
Идеите ти винаги говорят много, а подаръцетее са прелест. Прегръдщи и успешна, изпълнена с учение 😉 и любов годиня ти желая

Reply
Liz Bell 19 December, 2013 - 19:43

Hello

I really want to make this Hot Cocoa for a gift for xmas but i am unsure of what you mean by powdered sugar ?
Is it icing sugar in the uk, or sweetener which is powdered, or is it caster sugar (granulated being the coarsest.
Please can you let me know A.S.A.P.
Many thanks for your time

Regards

Liz Bell

Reply
Ирина 26 December, 2013 - 23:35

Hi Liz, sorry for the late reply!
Powder sugar and icing sugar is the same thing!

Happy Holidays!

Reply
Leksie 23 December, 2013 - 16:57

Стана страхотно. Ужасно е вкусно. Просто нямам думи. Бонбоните Маршмелоус се разтапят и отгоре става пухкаво и бяло. Страхотно.
Обаче вместо купешки направих маршмелоус по твоята рецепта в тава и на нищо не заприличаха на външен вид, но на вкус са идеални.!
Много благодаря.
Весели празници. Много щастие и здраве!!! <3

Reply
Tracy 27 September, 2015 - 16:37

Could you substitut powderes milk for coffee whitener without a dramatic change in taste?

Reply
cheryl 10 December, 2015 - 09:58

Where did you get your containers? They are adorable!

Reply
Cindy Lawton 7 January, 2016 - 17:02

Can you tell me please where I can get these jars?
Thank you!

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

За мен

За мен

Професионален сладкар. Любител фотограф. Книжен плъх. Пътешественик-мечтател.

Търсачка

Категории

  • Desserts
    • Cakes
    • Brownies and Bundts
    • Pies and Tarts
    • Cupcakes and muffins
    • Ice creams and puddings
  • Drinks
  • Personal

Социални мрежи

Facebook Instagram Pinterest Linkedin Behance Youtube

Вече сме 20 хиляди

Sunshine's kitchen

“Find something you're passionate about and keep tremendously interested in it.” Julia Child

Popular tags

Bread Brownies Bundts Cakes Cheesecake Chocolate Christmas Cookies Desserts Drinks Le Cordon Bleu Muffins Photography Pies Shared Vegan

Subscribe

Type your email address below for the latest news!


Абонирай се


 

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Behance
  • Youtube
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top