Ядки

Отдавна търся рецепта за перфектните американски сладки и мисля, че най-накрая я намерих. Ако обичате плоски бисквитки с дъвчащ център и хрупкави в краищата, мисля че тези ще се превърнат в едни от любимите ви. Количеството на масло, което се използва е безумно, но мисля че именно в него се прие тайната на успеха им, така че просто приемете, че това са едни специални сладки…

Отдавна не съм публикувала рецепта за торта, още повече пък такава, която включва една от най-класическите комбинации – кафе и шоколад. Вдъхновена от така любимата ми торта “Опера”, реших да създам тази рецепта, която съчетава в себе си сочен шоколадов блат, бял шоколадов ганаш, бадемова платка, крем “Муселин” с кафе и глазура от черен шоколад.

След двумесечна адаптация към островния начин на живот, най-накрая мога да ви зарадвам с една наистина страхотна рецепта. Преди това обаче, искам да ви благодаря за търпението и за това, че въпреки известното затишие в блога, не спирате да го

Трябва да призная, че никога досега не ми е било толкова трудно да започна една публикация. Желание за споделяне определено не липсваше, но така и не намерих подходящите думи, с които да изразя емоциите си от последните месеци.

Лятно време избягвам да приготвям шоколадови десерти, защото макар да са много вкусни, те са доста тежки и засищащи. Ако трябва да съм искрена, печенето по време на жеги не ми е любимо занимание и сигурно сте забелязали, че през

Минаваше три през нощта, а аз все още се въртях в леглото и не можех да заспя. Започнах да броя овце на ум, но след десетата се отказах. Мислех да светна нощната лампа и да почета книга, но реших, че

Нещо като торта, нещо като сладка, нещо като сандвич. С две думи – whoopie pie! Голяма дилема имах със заглавието на днешната публикация, дори пуснах запитване в страницата на блога във Фейсбук и получих много интересни предложения.

Привет от 2012-та! Не съм писала тук от миналата година, надявам се да не сте ме забравили Някак си не успях да си събера мислите, за да започна тази публикация.

Като абсололютен любител на италианските бишкоти – кантучини, нямаше как да не ги приготвя за празниците. Макар че силно се съмнявам дали ще успея да ги опазя до събота, при положение, че вече са преполовени. Но нищо, пак ще направя.

Искам сняг! Дебел, пухкав, сипещ се на парцали! Не ми е коледно без сняг и това е. Моля ви, не ме съдете и не казвайте, че съм луда. Знам, че много от вас се радват на безснежната зима, но на

Който не е ял никога морковена торта, бързо да вади лист и химикал (добре де, може и да букмаркне публикацията). Защото човек поне веднъж в живота си трябва да опита този десерт.

Продължавам с импровизациите на тема десерти с алкохол, като този път реших да направя шоколадов браунис, в който да включа бира Гинес. Разбира се, идеята е доста експлоатирана, има вариант на торта с Гинес, мъфини с Гинес, дори шоколадов сладолед

Някои хора като чуят овесени ядки, си представят пълна купа с безвкусна закуска, която трябва да изядат, само защото е здравословна. Понякога именно този етикет “здравословно” ни кара да асоциираме храната като нещо, което определено няма да ни достави нужното

Това със сигурност е най-ароматната торта, която съм опитвала. Нали знаете как обикновено при тортите, вкусът на крема е доминиращ, докато блатовете остават на заден план, леко пренебрегнати. Тук, обаче, ролите са разменени. Не че кремът е за подценяване

Ако сте любители на десертите, които включват овесени ядки, няма да останете равнодушни към рецептата, която ще ви представя днес. Освен, че е вкусна, се приготвя изключително бързо и лесно. Ще ви отнеме не повече от час (включително печенето и