Френска кухня

Човек ще си помисли, че покрай толкова време прекарано в приготвяне на десерти в училище, няма да ми се иска да правя същото и вкъщи. Е, не съвсем. Особено ако имам някаква идея, не мога да си намеря място, докато не я реализирам. Такъв е случаят и с тази рецепта, която започна като един експеримент, а в последствие се превърна в една от най-вкусните торти, които съм правила.

Не знам дали съм споменавала, но почти всички рецепти в блога, са направени непосредствено преди публикуването им. Това е така, защото обикновено съм доста ентусиазирана и нямам търпение да споделя с вас новото си предложение, да ви покажа снимките и

Днес гостувам в един от най-любимите ми български блогове – LaMartinia. Любим ми е, защото е различен. Защото всеки може да намери по нещичко за себе си – независимо дали е любител на вкусната храна, пътешествията, модата, изкуството, DIY или

Никога не съм обичала светлините на прожектора. Не съм от онези хора, които от деца мечтаят да бъдат известни, да се появяват в медиите и хората да говорят за тях. Цялата тази еуфория не ме привлича по никакъв начин, а

Колкото повече навлизам в необятния свят на френската кухня, толкова повече се убеждавам, че французите наистина са несравними в сладкарството и пекарството. Започвам даже да съжалявам, че в гимназията не записах да уча френски като втори чужд език

Има някои ястия, които човек е просто длъжен да опита, дори ако това означава да преодолее страховете и предразсъдъците си. И много често, точно в такива моменти,всъщност осъзнава, че цял живот е обичал някое ястие, без дори да е подозирал.

Когато става дума за френски макарони, не бива да се прави компромис нито с вкуса, нито с качеството, още по-малко с външния вид. Понякога се изумявам колко най-различни комбинации могат да се създадат и точно заради това винаги приготвям различни

Последният път, когато правих френски макарони, никак не ми се получиха на външен вид. Не, че не се изядоха, но просто не бяха такива, каквито трябва да бъдат. Тогава си казах, че ще си дам малко почивка от тях и

Пак съм аз и пак идвам с макарони. Такава съм си, като ме хване манията за нещо и не ме пуска много дълго време. В случая обаче, манията е по-скоро перфекционизъм и макар, че по принцип не съм такъв човек,

Неведнъж съм казвала, че макар да приготвям повече десерти и сладки неща, истинското изкушение за мен са тестените изделия. Може би е наследствено, защото всички в моето семейство предпочитат питки и хлебчета, пред торта или бисквити За днес реших да

Великден е един от любимите ми празници, може би единствено преди него се нарежда Коледа. Свързвам го с мили спомени от детството си, когато с баба и дядо ходехме през нощта да обикаляме църквата и да минаваме под масата. Не

Да, знам, че сигурно ставам банална с тези макарони. Не искам да се оправдавам и да казвам, че не съм се пристрастила, но истината е, че имах останали отделени белтъци в хладиника, които не ми се искаше да изхвърлям, а

Публикацията ми за Френски макарони с бейлис шоко крем се оказа много интересна за читателите на блога ми. Радва ме посещението и одобрението ви, благодаря! Самата аз се очудих на сполучливия опит, предвид всичките твърдения, че макароните са много трудни

Предполагам сте чували и чели много за френските макарони. Представляват малки изящни сладки, основните съставки, на които са бадемово брашно, белтъци и пудра захар. Когато през ноември посетих сестра ми в Белгия, ги опитах за първи път и се убедих