Comments on: Мъфини с крокант и розов ганаш http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=muffins-with-pink-ganache Sunshine's Kitchen Fri, 10 Feb 2012 18:35:04 +0000 hourly 1 By: Ирина http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/#comment-322 Ирина Mon, 12 Oct 2009 19:30:18 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=690#comment-322 Тортата е направено, но все още неукрасена :-) В сряда ще е празненството и тогава ще я разрежем, така че евентуално в четвъртък ще има рецепта и снимки :-) Тортата е направено, но все още неукрасена :-) В сряда ще е празненството и тогава ще я разрежем, така че евентуално в четвъртък ще има рецепта и снимки :-)

]]> By: Катя http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/#comment-321 Катя Mon, 12 Oct 2009 17:47:14 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=690#comment-321 Забравих да питам, какво стана с тортата? Ето какво стана с моята: http://meditina-ina.blogspot.com/2009/10/blog-post_12.html Забравих да питам, какво стана с тортата? Ето какво стана с моята: http://meditina-ina.blogspot.com/2009/10/blog-post_12.html

]]> By: Катя http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/#comment-320 Катя Mon, 12 Oct 2009 17:46:17 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=690#comment-320 :) Благодаря! :) :) Благодаря! :)

]]> By: Ирина http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/#comment-319 Ирина Sun, 11 Oct 2009 18:36:23 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=690#comment-319 Разбира се, че ще ти помогне :-) Каза само да му звъннеш някой път ако си около НБУ да се видите и ще се разберете :-) Разбира се, че ще ти помогне :-) Каза само да му звъннеш някой път ако си около НБУ да се видите и ще се разберете :-)

]]> By: Катя http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/#comment-318 Катя Sat, 10 Oct 2009 20:23:51 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=690#comment-318 Ами Ири, и аз се замислих едва днес, когато ти пращах снимките, че трябва да си направя един нов блог за обикновените малки неща от живота. Другият блог във форума, благодарение на самия форум, който е към сайта на НБУ, излиза на по-горни места в гугъла и той освен това е много тежък, с много болнави теми, които хората не искат да четат. Затова там пиша много рядко, само "по нужда". :) Дали ако попитам Слави, ще ми даде съвет, как да си направя един шарен блог в WordPress да речем? Не знам по какъв начин да сложа фона промерно. И после, почвам да публикувам. Даже още преди това :) Благодаря ти за подкрепата! Ами Ири, и аз се замислих едва днес, когато ти пращах снимките, че трябва да си направя един нов блог за обикновените малки неща от живота. Другият блог във форума, благодарение на самия форум, който е към сайта на НБУ, излиза на по-горни места в гугъла и той освен това е много тежък, с много болнави теми, които хората не искат да четат. Затова там пиша много рядко, само “по нужда”. :) Дали ако попитам Слави, ще ми даде съвет, как да си направя един шарен блог в WordPress да речем? Не знам по какъв начин да сложа фона промерно. И после, почвам да публикувам. Даже още преди това :) Благодаря ти за подкрепата!

]]> By: Ирина http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/#comment-317 Ирина Sat, 10 Oct 2009 19:58:10 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=690#comment-317 Видях снимките. Мъфините са направо фантастични, изобщо не личи да им липсват яйцата, направо ми се дояде един от шоколадовите :-D А що се отнася до снимките - страхотни! Представям си колко време и старание си отделила, но със сигурност си струва. Такъв семеен албум е истинско съкровище и съм убедена, че майка ти го е показала на всички :-) А ти защо не пишеш в блога си (не онзи във форума)? Сигурна съм, че има много вегани, които намират трудно приготвянето на десерти и ти би могла да им бъдеш от полза :-) А и на мен също ще ми е интересно да го посещавам! Видях снимките. Мъфините са направо фантастични, изобщо не личи да им липсват яйцата, направо ми се дояде един от шоколадовите :-D
А що се отнася до снимките – страхотни! Представям си колко време и старание си отделила, но със сигурност си струва. Такъв семеен албум е истинско съкровище и съм убедена, че майка ти го е показала на всички :-)

А ти защо не пишеш в блога си (не онзи във форума)? Сигурна съм, че има много вегани, които намират трудно приготвянето на десерти и ти би могла да им бъдеш от полза :-) А и на мен също ще ми е интересно да го посещавам!

]]> By: Катя http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/#comment-316 Катя Sat, 10 Oct 2009 19:19:27 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=690#comment-316 О да, прекрасно те разбирам. Преди две години прекарах месеци наред в кухнята над ведическата (индийска вегетарианска) кухня. Обаче със сладкишите никога не ми е вървяло и понеже те не ме обичаха, аз пък не ги закачах. Ама сега преоткирваме любовта. Изпратих ти снимките между другото. :) И много благодаря за линка! Успех с тортата! Да пуснеш подробностите после! О да, прекрасно те разбирам. Преди две години прекарах месеци наред в кухнята над ведическата (индийска вегетарианска) кухня. Обаче със сладкишите никога не ми е вървяло и понеже те не ме обичаха, аз пък не ги закачах. Ама сега преоткирваме любовта. Изпратих ти снимките между другото. :) И много благодаря за линка!

Успех с тортата! Да пуснеш подробностите после!

]]> By: Ирина http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/#comment-315 Ирина Sat, 10 Oct 2009 18:55:40 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=690#comment-315 Кате, много се радвам за ентусиазма ти! Само човек, който се е докоснал до магията на кулинарията, може да разбере колко е всепоглъщаща и как трудно можем да се измъкнем от нея :-D Хубаво е, че си успяла да приспособиш рецептите спрямо вкусовите ви предпочитания и че резултатът е бил впечатляващ! :-) Аз мога да ти препоръчам ето тази рецепта: http://trydiani.blogspot.com/2009/04/blog-post_05.html Мисля, че ще ви се харесат - без яйца и без животинска мазнина са, а вкусът е невероятен - любимите на Слави са! :-) Успех с тортата, аз също ще правя торта утре, стискай палци всичко да се получи успешно и след няколко дни ще пиша за нея :-) Кате, много се радвам за ентусиазма ти! Само човек, който се е докоснал до магията на кулинарията, може да разбере колко е всепоглъщаща и как трудно можем да се измъкнем от нея :-D
Хубаво е, че си успяла да приспособиш рецептите спрямо вкусовите ви предпочитания и че резултатът е бил впечатляващ! :-) Аз мога да ти препоръчам ето тази рецепта: http://trydiani.blogspot.com/2009/04/blog-post_05.html
Мисля, че ще ви се харесат – без яйца и без животинска мазнина са, а вкусът е невероятен – любимите на Слави са! :-)

Успех с тортата, аз също ще правя торта утре, стискай палци всичко да се получи успешно и след няколко дни ще пиша за нея :-)

]]> By: Катя http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/#comment-314 Катя Sat, 10 Oct 2009 18:45:33 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=690#comment-314 Значи тази снимка беше, която ме накара днес да си купя една тава за печене на мъфини и познай какво... направих четири различни вида! От обща основа на тестото, което разделих на четири части, направих следните: 1. Сладки шоколадови с шоколадови парченца от един много горчив черен шоколад, който не се ядеше. (Моите любими.) 2. Бели мъфини (от бяло тесто) с есенция от ром и бадемови люспи. 3. Лимонови мъфини, поръсени с ванилова захар, а тестото оцветих в ярко жълто. (Любимите на мъжа ми.) 4. Мъфини с фъстъчен крокант - любимите на свекър ми. Имах намерение да направя ганаш за отгоре, но нямаше кой да чака да изстинат, а и за три мъфина не ми се занимаваше да оплесквам кухнята. Но утре ще експериментирам за първи път сериозно с торта и ще направя и ганаш. Ири, много ти благодаря за зарибяването! Много благодаря и на Димитрана, изчетох й почти целия блог в "сладките" раздели! Само че аз правя една лека промяна - вегетариански и вегански сладкиши (винаги без яйца, а понякога и без животински продукти въобще.) Искам да ви кажа, че мъфините станаха превъзходни, цялата кухня мирише изкусително, при все че никой не може да се помръдне от наяждане. По принцип сладкишите са слабо място в мойта иначе много вкусно готвеща женска част на фамилията. Майка ми прави страхотен шоколадов кекс (много прост, всъщност нищо особено) и боровинков чийзкейк, но май това е всичко. Пък от вашите блогове всичко изглежда толкова лесно (и поне което пробвам наистина е играчка, но много приятна и разтоварваща). Намерих дори повечето неща за развихряне в кухнята, дори такива, които не очаквах, като мазнината за печене в спрей-флакон. Много съм щастлива!!! :) Значи тази снимка беше, която ме накара днес да си купя една тава за печене на мъфини и познай какво… направих четири различни вида! От обща основа на тестото, което разделих на четири части, направих следните:
1. Сладки шоколадови с шоколадови парченца от един много горчив черен шоколад, който не се ядеше. (Моите любими.)
2. Бели мъфини (от бяло тесто) с есенция от ром и бадемови люспи.
3. Лимонови мъфини, поръсени с ванилова захар, а тестото оцветих в ярко жълто. (Любимите на мъжа ми.)
4. Мъфини с фъстъчен крокант – любимите на свекър ми.

Имах намерение да направя ганаш за отгоре, но нямаше кой да чака да изстинат, а и за три мъфина не ми се занимаваше да оплесквам кухнята. Но утре ще експериментирам за първи път сериозно с торта и ще направя и ганаш.

Ири, много ти благодаря за зарибяването! Много благодаря и на Димитрана, изчетох й почти целия блог в “сладките” раздели! Само че аз правя една лека промяна – вегетариански и вегански сладкиши (винаги без яйца, а понякога и без животински продукти въобще.) Искам да ви кажа, че мъфините станаха превъзходни, цялата кухня мирише изкусително, при все че никой не може да се помръдне от наяждане. По принцип сладкишите са слабо място в мойта иначе много вкусно готвеща женска част на фамилията. Майка ми прави страхотен шоколадов кекс (много прост, всъщност нищо особено) и боровинков чийзкейк, но май това е всичко. Пък от вашите блогове всичко изглежда толкова лесно (и поне което пробвам наистина е играчка, но много приятна и разтоварваща). Намерих дори повечето неща за развихряне в кухнята, дори такива, които не очаквах, като мазнината за печене в спрей-флакон. Много съм щастлива!!! :)

]]> By: Stanislav Kirilov http://sunshineskitchen.com/muffins-with-pink-ganache/#comment-313 Stanislav Kirilov Sun, 23 Aug 2009 17:09:10 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=690#comment-313 Мммм тия мъфини са ми любими, бяха много вкусни ;) Мммм тия мъфини са ми любими, бяха много вкусни ;)

]]>