Comments on: Канелени макарони с портокалов крем http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cinnamon-macarons-with-orange-filling Sunshine's Kitchen Fri, 10 Feb 2012 18:35:04 +0000 hourly 1 By: Ирина http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/#comment-3550 Ирина Sun, 10 Jul 2011 19:59:28 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=1764#comment-3550 Според мен си прекалила с разбъркването на сместа. Това е най-тънкия момент в направата на макарано, така че не се притеснявай, следващия път ще се получат по-добре :) Според мен си прекалила с разбъркването на сместа. Това е най-тънкия момент в направата на макарано, така че не се притеснявай, следващия път ще се получат по-добре :)

]]> By: Елена http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/#comment-3549 Елена Sat, 09 Jul 2011 13:41:52 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=1764#comment-3549 Направих днес макарони, но не се надуха, станаха много плоски, къде може да греша? Но пък са вкусни и първата тава е изядена :D Направих днес макарони, но не се надуха, станаха много плоски, къде може да греша? Но пък са вкусни и първата тава е изядена :D

]]> By: Мина http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/#comment-927 Мина Fri, 24 Sep 2010 20:51:57 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=1764#comment-927 аха, там пише че се казват бадемки , не че има някакво значение де мерси за инфото аха, там пише че се казват бадемки , не че има някакво значение де
мерси за инфото

]]> By: Ирина http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/#comment-926 Ирина Fri, 24 Sep 2010 19:20:28 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=1764#comment-926 Защото така се <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Macaron" rel="nofollow">казват</a>. Защото така се казват.

]]> By: Мина http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/#comment-925 Мина Fri, 24 Sep 2010 17:24:06 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=1764#comment-925 Защо на тези курабийки , приличащи на целувки и на ореховки им казвате МАКАРОНИ? Защо на тези курабийки , приличащи на целувки и на ореховки им казвате МАКАРОНИ?

]]> By: Ирина http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/#comment-924 Ирина Thu, 13 May 2010 13:40:59 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=1764#comment-924 Яйцата се продават в различни размери и е трудно да се определи колко точно белтъка са 45 грама. За добрият резултат при приготвянето на макарони е важно белтъците да се претеглят правилно. Яйцата се продават в различни размери и е трудно да се определи колко точно белтъка са 45 грама. За добрият резултат при приготвянето на макарони е важно белтъците да се претеглят правилно.

]]> By: IANA http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/#comment-923 IANA Thu, 13 May 2010 09:09:59 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=1764#comment-923 кОЛКО ЯЙЦА СА 45 Г БЕЛТЪЦИ кОЛКО ЯЙЦА СА 45 Г БЕЛТЪЦИ

]]> By: Мила http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/#comment-922 Мила Thu, 25 Feb 2010 10:36:15 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=1764#comment-922 Първия път ги оставих 60мин и бяха ок (на пръста не ми залепваше). Сега обаче след всичко от всякъде прочетено за тези макарони започвам да си мисля, че температурата ми явно по_висока, защото четох някъде че е най-добре да е на 160градуса, а аз ги пекох на 180. Благодаря ти за отговора, пак ще опитам и дано успея :) Първия път ги оставих 60мин и бяха ок (на пръста не ми залепваше).
Сега обаче след всичко от всякъде прочетено за тези макарони започвам да си мисля, че температурата ми явно по_висока, защото четох някъде че е най-добре да е на 160градуса, а аз ги пекох на 180. Благодаря ти за отговора, пак ще опитам и дано успея :)

]]> By: Ирина http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/#comment-921 Ирина Wed, 24 Feb 2010 21:59:39 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=1764#comment-921 Хм, не знам къде можеш да грешиш. Колко време ги оставяш да хванат "коричка"? А бъркаш ли достатъчно тестото, докато има консистенцията на "лава"? Това са две много важни стъпки. Следващото, което се сещам е, че температурата, на която ги печеш може да е по-висока. Различните печки пекат различно. Аз лично проверявам след 5 минути, като съвсем лекичко открехвам вратата, колкото да видя дали са се надигнали. Така още 1-2 пъти проверявам, ако видя че се напукват открехвам или намалявам малко градусите. За печенето в няколко тави съм чела, но фурната ми няма тази възможност. Желая ти успех! Хм, не знам къде можеш да грешиш. Колко време ги оставяш да хванат “коричка”? А бъркаш ли достатъчно тестото, докато има консистенцията на “лава”? Това са две много важни стъпки. Следващото, което се сещам е, че температурата, на която ги печеш може да е по-висока. Различните печки пекат различно. Аз лично проверявам след 5 минути, като съвсем лекичко открехвам вратата, колкото да видя дали са се надигнали. Така още 1-2 пъти проверявам, ако видя че се напукват открехвам или намалявам малко градусите.

За печенето в няколко тави съм чела, но фурната ми няма тази възможност.

Желая ти успех!

]]> By: Мила http://sunshineskitchen.com/cinnamon-macarons-with-orange-filling/#comment-920 Мила Wed, 24 Feb 2010 21:41:08 +0000 http://sunshine.collapse.bg/?p=1764#comment-920 Здравей Ирина Аз имам вече 3ри неуспешни опита за направата на макарони (спазвам всички указания, но не се получават и не се получават). Стават като обикновени ореховки (само че с бадемово брашно) без характерната "поличка". Незнам къде греша..., но всъщност искам да те попитам (защото някъде четох, че трябва да се пекат в няколко тави 2-3) ти в колко тави печеш твойте макарони? Здравей Ирина
Аз имам вече 3ри неуспешни опита за направата на макарони (спазвам всички указания, но не се получават и не се получават). Стават като обикновени ореховки (само че с бадемово брашно) без характерната “поличка”. Незнам къде греша…, но всъщност искам да те попитам (защото някъде четох, че трябва да се пекат в няколко тави 2-3) ти в колко тави печеш твойте макарони?

]]>