В обратна връзка, която получих от коментарите ви в публикацията за втория рожден ден на блога ми, някои от вас споделиха, че биха искали да видят повече рецепти за супи, основни ястия, хляб. Истината е, че няколко са причините, поради които такива рецепти почти не присъстват. Основната е, че за да публикувам рецепта, тя трябва да е придружена на няколко снимки, като се старая да включвам и такива от процеса на приготвянето. Вкъщи обикновено след като приготвя основно ястие, то бива моментално нападнато и никой няма да ме чака да му направя фотосесия. Изобщо самият процес по снимането на храна е толкова сложен (поне при мен, тъй като съм все още новак), че след това ми отнема повече време да подредя бъркотията и да прибера всички извадени прибори, салфетни и т.н., отколкото ми отнема почистването и измиването на чинии след готвене. Затова предпочитам целия този процес да бъде възможно най не стресов и го правя, когато съм сама, в ранния следобед, обръщайки кухнята с краката нагоре. Прочети повече
Кекс “Черна гора”
Венеция през моя поглед
Плодове и гранола
Еклери с ягодов крем и шоколадов сос
Бананови мъфини с крем сирене + DIY облицовки
Козунак с кокосов пълнеж + рецепта за пудинг
Среднощно вдъхновение
Шоколадово-карамелен бананов пай
Ванилови мъфини с млечен крем
Браунис тарталети с Нутела и ягоди
Френска лучена супа
Има някои ястия, които човек е просто длъжен да опита, дори ако това означава да преодолее страховете и предразсъдъците си. И много често, точно в такива моменти,всъщност осъзнава, че цял живот е обичал някое ястие, без дори да е подозирал.
Ако и вие като мен сте отлагали приготвянето на класическата френска лучена супа, само защото мисълта за огромното количество лук ви е ужасявала, ви съветвам бързо да поправите тази грешка. Защото наистина си струва и защото със сигурност е много по-различна от всичко, което сте опитвали досега! Прочети повече »