Продукти:
Спагети
Пилешко филе (около 500гр)
200г гъби
Пушено топено сирене
Готварска сметана
4 скилидки чесън
соев сос
сол, черен пипер, риган
Приготвяне:
Нарязвате филето на кубчета и го запържвате до златисто в малко олио. Добавяте подправките (сол, черен пипер и риган), соев сос и нарязаните скилидки чесън. След като е готово, сваляте от огъня и оставяте в страни. В отделен съд задушавате гъбите, заедно с топеното сирене. За да може топеното сирене да се разтопи хубаво, налейте половин чаша вода. След като е почти готово, прибавете и готварската сметана и оставете на бавен огън да се сгъсти.
В тенджера сварявате спагетите, заедно с 1-2 щипки сол.
В подходяща чиния изсипвате спагети, слагате от плънката с пиле и топено сирене, отгоре настърган кашкавал и прясно нарязан копир за украса.
Бон апети!
Тирамису с малинов ликьор
Кашкавалени бисквити със сусам
Защото е февруари…
Къпкейкс на клечки a.k.a. Cupcake pops!
Меки шоколадови сладки с фъстъчен пълнеж
Видео урок: обработка на снимки
Кулинарна фотография – теория и практика
Шоколадов пудинг с Бейлис
Бананов сладкиш с червени боровинки и лешници
Топли напитки за студените дни
(CC) Някои права запазени! Powered by WordPress. Built on the Thematic Theme Framework.
Шоколадови равиоли с крем сирене и ароматен сос от круши
Прекъсвам за кратко поредицата от тортени предложения (ще се включа с още една съвсем скоро) и се впускам в необятния свят на италианската кухня. Дали има човек, който да не я обича? Едва ли. Аз поне не познавам такъв, който да не обича пица, лазаня, тирамису, както и останалите популярни нейни представители, които се срещат в почти всяко заведение. Но до тези три класически рецепти ли се свежда италианската кухня? Не, разбира се. Най-лесния начин да докажем това е да се замислим само за миг колко видове паста има. Ако тръгна да изброявам едва ли ще изчерпя дори половината, тъй като аз самата не се считам за добър нейн познавач. И все пак – спагети, лингуини, капелини, фетучини, талиатели,пене, фусили, ригатони, фарфале, тортелини, канелони, равиоли. Прочети повече »