Категории архиви: Кексове и брауниси

Козунак с кокосов пълнеж + рецепта за пудинг

От Ирина | Публикувано:28 March, 2012

Ще бъда искрена с вас. Обичам купешкия козунак и не ме е срам да си го призная. Толкова пухкав и въздушен е, че докато се усетя, мога да преполовя един, заедно с чаша-две прясно мляко. Всъщност, вкъщи никога не е имало традиция да се приготвят козунаци за Великден. Прочети повече »

Браунис тарталети с Нутела и ягоди

От Ирина | Публикувано:3 March, 2012

Шест месеца. Приблизително шест месеца остават до заминаването ни, а все си мислех, че имам време. Или поне така си повтарям, за да успокоя вътрешното си Аз, за това, че винаги отлагам нещата за последния момент. Още повече, когато “нещата” са свързани с досадни академични задължения. Прочети повече »

Бананов сладкиш с червени боровинки и лешници

От Ирина | Публикувано:9 January, 2012

Привет от 2012-та! Не съм писала тук от миналата година, надявам се да не сте ме забравили :-)
Някак си не успях да си събера мислите, за да започна тази публикация. Прочети повече »

Сладкиш с диви круши и бадемов пълнеж

От Ирина | Публикувано:7 November, 2011

Когато мама ми показа тези симпатични диви круши, знаех, че ще направя нещо с тях. Толкова са ароматни и сочни, макар че се усеща леко кисела жилка и кората им е доста по-твърда от тази на култивираните круши. Прочети повече »

Браунис с Гинес

От Ирина | Публикувано:5 November, 2011

Продължавам с импровизациите на тема десерти с алкохол, като този път реших да направя шоколадов браунис, в който да включа бира Гинес. Разбира се, идеята е доста експлоатирана, има вариант на торта с Гинес, мъфини с Гинес, дори шоколадов сладолед с Гинес. Прочети повече »

Шоколадов кекс с червено вино

От Ирина | Публикувано:27 October, 2011

Има дни, в които ни се иска да погалим сетивата си с нещо специално. Да си подарим сто процентова наслада с един десерт, който не се консумира редовно. Има дни, в които без грам гузна съвест ще изядем парче шоколадов сладкиш в компанията на чаша хубаво червено вино и любим човек. Прочети повече »

Kекс с малини и бял шоколад

От Ирина | Публикувано:4 September, 2011

Денят е по-къс, нощите са по-студени, а слънцето не грее така жарко, както преди. Колкото и да не ни се иска, лятото си отива, за да дойде есента. И преди да съм започнала с рецептите, включващи круши, тиква и кестени, ще ви представя един вкусен кекс с малини Прочети повече »

Овесени блокчета с шоколад и орехи | Oatmeal fudge bars

От Ирина | Публикувано:10 May, 2011

Ако сте любители на десертите, които включват овесени ядки, няма да останете равнодушни към рецептата, която ще ви представя днес. Освен, че е вкусна, се приготвя изключително бързо и лесно. Ще ви отнеме не повече от час (включително печенето и миенето на чиниите), Прочети повече »

Браунис „Аfter Eight“

От Ирина | Публикувано:12 January, 2011

Едва ли има нещо по-шоколадово от брауниса. Класическите рецепти съдържат обикновено над 200гр шоколад, а ако добавим още какао и разтопен шоколад за декорация, се получава едно истинско изкушение за всеки шокохолик. Напоследък забелязвам все по-засилен интерес към комбинацията мента и шоколад, но за жалост намирането на ментова есенция се оказва истинско предизвикателство. Затова реших да ви предложа едно съвсем достъпно решение на проблема, единственото което трябва да си купите е кутия шоколадови бонбони с ментов крем “After Eight”. Прочети повече »

Коледен шоколадов венец

От Ирина | Публикувано:2 December, 2010

Днес мислех да сложа на входната врата коледния венец, който си купихме със сестра ми преди 3 години. Последните 2 години живяхме в една стара и неугледна квартира, чиято врата бе видяла всичко, включително и няколко забити пирона, кой знае за какви цели. Това беше и причината да сложим още един, на който да стои нашия празничен венец със снежен човек.
Тази година, обаче, някак си не ми се искаше да пробивам масивната врата с пирони, само за да сложа коледния снежко. Жалко, ще трябва да го закачим на някое по-подходящо място. Прочети повече »