Архив за месец: December 2011

Някъде съм си изгубила музата за писане, така че ако някой я намери, нека ми я върне невредима. Обещавам да му се отблагодаря с нещо вкусно и направено с много старание. Това го казвам като оправдание, че не ви честитих

Като абсололютен любител на италианските бишкоти – кантучини, нямаше как да не ги приготвя за празниците. Макар че силно се съмнявам дали ще успея да ги опазя до събота, при положение, че вече са преполовени. Но нищо, пак ще направя.

Тази публикация чакаше кротко в ъгъла, за да ми дойде музата. Нали ви казах, че искам сняг? Е, вече официално съм сърдита на Декември, защото нито веднъж не се вслуша в молбите ми. Но нищо де, седмица преди Коледа започвам

Искам сняг! Дебел, пухкав, сипещ се на парцали! Не ми е коледно без сняг и това е. Моля ви, не ме съдете и не казвайте, че съм луда. Знам, че много от вас се радват на безснежната зима, но на

Най-вкусната шоколадова торта трябва да е сочна, пухкава, с наситен какаов вкус и мек, топящ се в устата крем. Отне ми доста време, докато открия перфектната рецепта, но усилията и експериментите си заслужаваха. Смело мога да заявя, че това е

Чийзкейкът носи лошата слава, че е сложен и труден за приготвяне. Смятам, че това е съвсем необосновано и че след като прочетете днешната публикация, вие също ще се убедите в това. Определено има няколко тънкости, но те не се отнасят

A lot of people think that it’s very complicated to make a cheesecake and they hesitate to try themselves. However, I think that if you follow the recipe and use good quality ingredients, there’s hardly any chance for failure. This