Месечни архиви: March 2010

Шоколадови тарталети с дъх на пролет

От Ирина | Публикувано:29 March, 2010

Ето я, тук е! Толкова дълго я чакахме, уморени от зимния студ, дебелите дрехи и вечно измръзналите крака. Липсваше ми слънцето, дългия ден, чуруликането на птиците и нежния аромат на разцъфнали дръвчета. И макар на Цветница пролетта да не бе никак благосклонна към празнуващите, днес е в разгара си. Вчера Диляна имаше имен ден, но [...]

Кокосови мъфини с марципанов пълнеж

От Ирина | Публикувано:25 March, 2010

Напоследък не мога да спя. Дали е заради пролетното време, или заради нещо друго, не знам. Лягам си късно, въртя се един час в леглото, а на сутринта се събуждам рано. Това е изключително неприсъщо за мен, имайки предвид, че аз обожавам да спя. По много и до късно! И в такива дни като днешния, [...]

Дал Макхани, или черна леща по индийски

От Ирина | Публикувано:23 March, 2010

Индийската кухня ми е непозната. Не съм ходила в индийски ресторант, нито съм купувала индийски подправки. Звучи и ми изглежда екзотична, пикантна, събрала в себе си букет от най-различни аромати. Ако преди няколко месеца някой ми бе казал, че ще имам такова желание за експерименти, никога нямаше да му повярвам. Навярно любопитството ми се увеличава [...]

Две хубави очи

От Ирина | Публикувано:23 March, 2010

Тези дни нямам възможност за готвене, защото ни предстои смяна на квартирата (за което ще пиша пак скоро). Но пък имах време за една кратка фотосесия на моя малък братовчед. Искаше ми се да я споделя и с вас, но не просто така, а да я допълня и с малко полезна информация. Преди да публикувам [...]

Безглутенов шоколадов кейк с круши

От Ирина | Публикувано:15 March, 2010

Когато разглеждам различните кулинарни блогове, най-вече чуждестранните, попадам на много рецепти, които изключват глутена като съставка. Поразтърсих се за информация и се оказа, че има много деца и възрастни, които страдат от различни степени на алергия към него. Имайки предвид, че той се включва в основния и най-често използван вид брашно, се оказва истинско предизвикателство [...]

100-ната публикация и сестра ми

От Ирина | Публикувано:9 March, 2010

От известно време чаках този момент. Да напиша 100-ната си публикация. Някои от вас ще кажат, че не е нещо кой знае какво, но за мен е много. Започнах този блог на шега преди година и половина. В началото пишех рядко, основно мои есета, размисли и разказчета. Нямах много читатели, а и малко хора знаеха [...]

Салата с киноа, зеленчуци и Котидж сирене

От Ирина | Публикувано:8 March, 2010

Преди да започна да ви говоря за салатата, която приготвих, искам да честитя празника на всички жени! Бъдете здрави! Обичайте силно! Борете се за мечтите! Бъдете смели, силни, позитивни! Дарявайте добрина, усмивки и нежност! Желая на всички вас, да се почувствате много желани и обичани на този ден! И понеже смятам, че преди всичко, този [...]

Мексикански бананов сладкиш

От Ирина | Публикувано:4 March, 2010

Хубавото на празниците е, че ти предоставят малко свободно време, което да прекараш в любимите си занимания. Тази сутрин грееше толкова хубаво слънче, че имах огромното желание да се разходя в Южния парк, да поснимам и да се любувам на приятното време. Само че, докато се реша, слънцето се скри, облаците пак покриха небето и [...]

Ябълков млечен шейк

От Ирина | Публикувано:2 March, 2010

Първи март освен да си сложим мартенички, ни напомня и за настъпващата пролет. Обичам всички сезони, защото всеки носи своята магия в себе си. Но пролетта е сякаш по-специална. Тя символизира началото на нов живот – от разцъфването на всички дървета, през яркото, топло слънче, та чак до прекрасния аромат на черешови цветчета. И макар [...]