Месечни архиви: May 2009

Шоколадова “Шарлота”

От както разбрах, че се увличам по готвенето, започнах да чета най-различни кулинарни блогове. Излишно е да казвам, че нещата, които приготвят тези жени, са просто невероятни. Рождения ден на Слави наближаваше и аз нямах идея каква торта да му направя. Все още ми е трудно с печенето на блатовете и затова търсих нещо с [...]

Шоколадови трюфели с крокант

Продукти: 3 черни шоколада 200мл сметана 1/2 ч.ч. фъстъчен крокант 1 шишенце есенция ром Какао за овалване /100%, а не разтворимо/ Приготвяне: Загрявате на котлона сметаната. Начупвате шоколада в купа и след като сметаната започне да завира, я изливате върху него. Бъркате хубаво, докато се получи гладък крем. Добавяте есенцията и кроканта и разбърквате отново. [...]